তেতুলের মধ্যে কি এসিড বিদ্যমান জানতে চেয়েছেন? তেতুলে রয়েছে টারটারিক এসিড। টারটারিক এসিডের কারনে তেতুল টক হয়ে থাকে। তেঁতুল রক্তের কোলস্টেরল কমায়। মেদভুঁড়ি কমায়। পেটে গ্যাস হলে তেঁতুলের শরবত খেলে ভালো হয়। তেঁতুল খেলে কোনো ক্ষতি হয় না। তবে বেশি খেলে রক্তের চাপ কমে যেতে পারে।