বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ দেশের খাদ্য নিরাপত্তায় ১৮টি মন্ত্রণালয় ও দফতরের পাশাপাশি ৪৮৬টি সংস্থার সমন্বয়ে কাজ করছে।
বুধবার (১৭ ফেব্রয়ারি) চতুর্থ নিরাপদ খাদ্য দিবস-২০২১ উদযাপন উপলক্ষে আয়োজিত প্রেস ব্রিফিংয়ে এসব তথ্য জানানো হয়েছে।
প্রেস ব্রিফিংয়ে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের চেয়ারম্যান মো. আব্দুল কাইউম সরকারের সভাপতিত্বে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার। এছাড়া বিশেষ অতিথি ছিলেন মন্ত্রণালয়ের সচিব ড. মোছাম্মৎ নাজমানারা খানুম।
আন্তর্জাতিক বাজারে উচ্চ উৎপাদনশীল ও সাশ্রয়ী ‘ভেনামি’ (Vannamei) চিংড়ির চাহিদা আকাশচুম্বী হলেও প্রাচীন ‘বাগদা’ চিংড়ির ওপর অতিরিক্ত নির্ভরতার কারণে দিন Read more
বিশ্বজুড়ে বুদ্ধিমান, অনুগত এবং চমৎকার পাহাদার হিসেবে অত্যন্ত জনপ্রিয় কুকুরের জাত ‘জার্মান শেপার্ড’ (German Shepherd)। এটি যেমন আপনার পরিবারের একজন Read more
সংবাদ সম্মেলনে জানানো হয়, ২০১৩ সালে নিরাপদ খাদ্য আইন হওয়ার পর থেকে এ পর্যন্ত তিনটি বিধিমালা ও ১০টি প্রবিধিমালা প্রণয়ন করেছে কর্তৃপক্ষ। এছাড়া ৬৪ জেলায় নিরাপদ খাদ্যের অফিস ও প্রতিটি উপজেলায় নির্বাহী অফিসারকে প্রধান করে কমিটি রয়েছে।
মোবাইল কোর্ট আইন ২০১৯ এর আওতায় এ পর্যন্ত সারাদেশে নয় হাজার ৫৭৫টি মোবাইল কোর্ট পরিচালনা করা হয়েছে। এছাড়া ডিসেম্বর ২০২০ পর্যন্ত এক হাজার ৯৩টি খাদ্যের নমুনা সংগ্রহ ও ৯২৯টি নমুনা পরীক্ষা করা হয়েছে।
এছাড়া ২০১৯ সালে চারটি ক্যাটাগরিতে ৫৭টি হোটেল রেস্তেরাঁকে এবং ২০২০ সালে ৩০টিসহ মোট ৮৭টি রেস্তেরাঁকে গ্রেডিং প্রদান করা হয়েছে। এর মধ্যে ‘এ-প্লাস’ ক্যাটাগরি ১৯টি, ‘এ’ ক্যাটাগরি ৫৪টি, ‘বি’ ক্যাটাগরি নয়টি এবং ‘সি’ পাঁচটি। নিয়মিত এসব প্রতিষ্ঠানকে মনিটরিং করা হচ্ছে বলেও জানায় কর্তৃপক্ষ।
