দেশের কৃষিক্ষেত্রে এক যুগান্তকারী সাফল্য অর্জন করেছে গাজীপুর কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় (গাকৃবি)। বিশ্ববিদ্যালয়ের কৃষিতত্ত্ব বিভাগ উদ্ভাবন করেছে উচ্চ লবণসহিষ্ণু গমের নতুন জাত ‘জিএইউ গম ১’। উচ্চ লবণাক্ততা সহনশীলতার দিক থেকে এটিই দেশের প্রথম গমের জাত, যা দেশের উপকূলীয় ও লবণাক্ত এলাকার কৃষকদের জন্য আশার আলো দেখাচ্ছে। সম্প্রতি বিশ্ববিদ্যালয়ের জনসংযোগ শাখার সহকারী রেজিস্ট্রার মোহাম্মদ আকব্বাস উদ্দিন এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে এ তথ্য নিশ্চিত করেছেন।
গাকৃবির কৃষিতত্ত্ব বিভাগের অধ্যাপক ড. ময়নুল হক এবং অধ্যাপক ড. মসিউল ইসলামের নেতৃত্বে দীর্ঘ গবেষণার ফসল এই ‘জিএইউ গম ১’। বিশ্ববিদ্যালয় সূত্রে জানা গেছে, উন্নতমানের এই গমের জাতটি শুধু লবণাক্ততা সহনশীলই নয়, এটি উচ্চফলনশীল এবং অধিক প্রোটিনসমৃদ্ধও বটে। এই নতুন জাত উদ্ভাবনের মাধ্যমে বিশ্ববিদ্যালয়ের মোট উদ্ভাবিত জাতের সংখ্যা ৯১টিতে পৌঁছালো।
জিএইউ গম–১
দেশের বাজারে পেঁয়াজের দাম স্বাভাবিক রাখতে গত ১৭ আগস্ট থেকে দিনাজপুরের হিলি স্থলবন্দর দিয়ে পেঁয়াজ আমদানি পুনরায় শুরু করে সরকার। Read more
টাঙ্গাইলের মধুপুরে আনারসের বাম্পার ফলন হয়েছে। মৌসুমের শুরু থেকেই ভালো দাম পাওয়ায় চাষিদের মুখে হাসি ফুটেছে। স্থানীয় বাজারগুলোতেও আনারসের প্রচুর Read more
অধ্যাপক ড. মসিউল ইসলাম এই উদ্ভাবন সম্পর্কে বলেন, “জিএইউ গম–১ উদ্ভাবন আমাদের দীর্ঘদিনের গবেষণা, পরীক্ষা-নিরীক্ষা এবং মাঠপর্যায়ের অভিজ্ঞতার ফল। দেশের উপকূলীয় অঞ্চল ও লবণাক্ত এলাকায় ফসল উৎপাদনের যে সীমাবদ্ধতা রয়েছে, তা কাটিয়ে ওঠার লক্ষ্যেই আমরা এই গমের জাতটি উদ্ভাবনে কাজ শুরু করি। এটি লবণাক্ত পরিবেশেও টিকে থাকতে পারে এবং তুলনামূলকভাবে অধিক ফলন দেয়, যা কৃষকের জন্য অত্যন্ত লাভজনক হবে।”
দীর্ঘদিন গবেষণা ও ফলন পরীক্ষার পর, ২০২১ থেকে ২০২৩ সাল পর্যন্ত দেশের দক্ষিণাঞ্চলে কৃষকের মাঠে পরীক্ষামূলক চাষাবাদে এটি লবণাক্ততা সহিষ্ণু ও উচ্চ ফলনশীল গম হিসেবে প্রমাণিত হয়। পরবর্তীতে বীজ প্রত্যয়ন এজেন্সির তত্ত্বাবধানে দেশের ৬টি স্থানে মাঠ মূল্যায়নেও এটি সন্তোষজনক ফলাফল দেখায়। এর পরিপ্রেক্ষিতে গত ১৭ জুন, ২০২৫ তারিখে জাতীয় বীজ বোর্ড ‘জিএইউ গম–১’ এর ছাড়পত্র দেয়।
নতুন গমের ১৩টি গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য
এই নতুন জাতের গমে রয়েছে অধিক পরিমাণে প্রোটিন, যা শরীর গঠন ও মেরামত, শক্তি সরবরাহ এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। এছাড়াও, পর্যাপ্ত গ্লুটেনিন থাকায় এটি উচ্চ প্রোটিন ও কম ফ্যাটযুক্ত হওয়ায় সহজে শরীরে শোষিত হতে পারে। ডিইউএসের ১৩টি গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্যসম্বলিত ল্যাব টেস্টে এটি সাধারণ গম থেকে ভিন্ন গুণসম্পন্ন হিসেবে প্রমাণিত হয়েছে।
‘জিএইউ গম ১’ দেশের খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিতকরণে এবং লবণাক্ততা প্রবণ অঞ্চলের কৃষকদের জীবনমান উন্নয়নে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখবে বলে আশা করা হচ্ছে।
