ফুলকপি দিয়ে মাছ রান্না করে খেতে অনেকেই পছন্দ করেন । কিন্তু ফুলকপি এবার কৃষক এর গলায় কাঁটার মতো বিধছে । অনেক আশা নিয়ে আবাদ করেছেন অনেকেই এবং শুরুর দিকে বেশ ভালো দাম ও পেয়েছেন।
কিন্তু বর্তমান চিত্র একদম উল্টো । পাইকাড়ি বাজারে নেই ক্রেতা । অনেক আশা নিয়ে পাইকাড়ি বাজারে কৃষকরা এলেও দাম নেই বললেই চলে । অনেকেই ফিরিয়ে নিয়ে যাচ্ছেন ফুলকপি গবাদি পশুকে খাওয়াবে বলে !
ফুলকপি পুষ্টি গুণে ভরপুর এর শীতকালিন সবজি। সবজিটি কমবেশি সবার ই প্রিয় সবজির তালিকায় থাকে ।
বাংলাদেশে মাছ চাষের ক্ষেত্রে একুয়ামিমিক্রি (Aquamimicry) একটি অত্যন্ত আধুনিক এবং পরিবেশবান্ধব পদ্ধতি, যা জলজ প্রাণীর প্রাকৃতিক বাসস্থানের পরিবেশ কৃত্রিমভাবে পুকুরে Read more
বাংলাদেশ ধান গবেষণা ইনস্টিটিউট (BRRI)-এর ঝুলিতে যুক্ত হলো আরও ৬টি নতুন ধানের জাত। এর মধ্যে রয়েছে দেশের প্রথম উচ্চফলনশীল 'কালো Read more
ফুলকপি বাজারে ধস
দিনাজপুরের বিরামপুর উপজেলার পাইকাড়ি বাজারের চিত্র এটি । সরে জমিনে দেখা গেছে ৪০ থেকে ৬০ টাকা দরে পাইকাড়ি ফুলকপি কিনছেন খুচরা ব্যবস্যায়ী রা । আজ বিরামপুর এর হাটবার । আর সকাল থেকেই ফুলকপি বাজার এই চিত্র ।
গত কয়েকদিন ধরেই চলছে এমন এবং বিষয়টা অনেকটা কৃষকএর গলার কাঁটা হয়ে যাচ্ছে যাচ্ছে । অনকেই মনে করছেন ফুলকপি চাষে যে খরচ হয়েছে সেটাও উঠছেনা ।
