Tag: শীতকালীন সবজি

শীতকালীন সবজিতে জমে উঠেছে ঠাকুরগাঁওয়ের বাজার। জেলার সবচেয়ে বড় বাজার গোবিন্দ নগর বাজার। প্রতিদিন ভোরে বিক্রির জন্য জেলার বিভিন্ন স্থান থেকে সবজি বাজারে আসে। জেলার বিভিন্ন স্থানের কৃষক ও ব্যবসায়ীদের আনা শীতকালীন সবজিতে জমে উঠেছে জেলার বৃহৎ এই বাজার । Read more…

লাউ শীতকালীন সবজি হিসেবে অনেক জনপ্রিয়। বর্তমান সময়ে এটি সারাবছরই চাষ করা হয়। সাধারণত শীতকালে বসতবাড়ির আশপাশে এটির চাষ করা হয়। শাক হিসেবে লাউয়ের পাতা ও ডগা খাওয়া যায়। তবে শুধু লাউ নয় এর শাকও খুব পুষ্টিকর হয়ে থাকে। সেকারনেই Read more…

বাঁধাকপি একটি শীতকালীন সবজি। বর্তমানে বাজারে প্রচুর পরিমাণে এ সবজিটির চাহিদা রয়েছে। চাহিদা প্রচুর পরিমাণে থাকায় এর প্রচুর চাষও হচ্ছে। কিন্তু বাঁধাকপির ক্ষেতে বিভিন্ন ধরনের রোগ ও পোকা আক্রমণ করে থাকে। অনেক কৃষকই তাদের আশানুরূপ ফসল পান না। যার প্রধান Read more…

একটি জনপ্রিয় শীতকালীন সবজি হল মটরশুঁটি। খাবারে বিভিন্নভাবে মটরশুটির ব্যবহার হয়ে থাকে। কাঁচা ও শুকিয়ে ডাল হিসেবে খাওয়া যায়, কিংবা ভেজে খেতেও বেশ মজার। মটরশুঁটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর সবজি, সেই সাথে এটি উদ্ভিজ্জ আমিষের একটি বড় ধরণের উৎস। খুব সহজেই Read more…

এখন শীতকালীন সবজিতে ঢাকা যশোর এর বিস্তীর্ণ মাঠ। সবজির জন্য বিখ্যাত এই জেলা। মাঠগুলোতে যেদিকে চোখ যায় নানা সবজির সমারোহ দেখা যায়। বাজারে এরই মধ্যে ওঠা শুরু করেছে কিছু সবজি, যার দামও প্রায় দ্বিগুণ। এতে কৃষকের মুখে হাসি ফুটেছে। অবশ্য Read more…

শীতকালীন সবজি চাষে ব্যস্ত কৃষকরা সময় পার করছেন। সুনামগঞ্জের সদর উপজেলা ও বিশ্বম্ভরপুর উপজেলার কৃষকরা শীতকালীন সবজি চাষে ব্যস্ত। বাজারের চাহিদা বিবেচনায় রেখে দুই উপজেলার কৃষকরা একটু বেশি লাভের আশায় সবজিতে স্বপ্ন বুনছেন। কৃষকরা এরই মধ্যে শুরু করেছেন লাল শাক, Read more…