ইলিশ আমাদের জাতীয় মাছ। এই মাছ স্বাদে অতুলনীয় ও গন্ধের জন্য দেশ ও বিদেশে রয়েছে এর ব্যাপক জনপ্রিয়তা। এই অতুলনীয় স্বাদের জন্য ইলিশকে মাছের রাজাও বলা হয়। এই ইলিশ দিয়ে তৈরি হয় নানান ধরনের মুখরোচক খাবার। তবে ইলিশ দিয়ে প্রথমবারের Read more…
সর্বাধিক পঠিত
Tag: ইলিশ মাছ
‘ইলিশ হলো মাছের রাজা, জাটকা ধরলে হবে সাজা’- প্রতিপাদ্য নিয়ে দেশের ইলিশ সমৃদ্ধ ২০টি জেলায় ১১ থেকে ১৭ মার্চ জাটকা সংরক্ষন সপ্তাহ পালন করা হবে। মৎস্য ও প্রাণিসম্পদমন্ত্রী আব্দুর রহমান গতকাল বুধবার (৬ মার্চ) সচিবালয়ে এক সংবাদ সম্মেলনে এ তথ্য Read more…
আজ মঙ্গলবার দুপুরে পটুয়াখালী কলাপাড়া উপজেলার মহিপুর মৎস্য বন্দর আড়ত মালিক সমবায় সমিতি সংবাদ সম্মেলনের আয়োজন করে। ইলিশের পেটে এখনো ডিম আসেনি। তাই সরকারি নির্ধারিত ১২ অক্টোবর থেকে ২২ দিনের নিষেধাজ্ঞার সময়সীমা পিছিয়ে দেওয়ার দাবিতে সংবাদ সম্মেলন করা হয়েছে। লিখিত Read more…
চর জেগে ওঠা, নদীর তলদেশে খাদ্য কমে যাওয়া এবং পানিদূষণের কারণে পদ্মা-মেঘনা নদীতে ইলিশের বিচরণ কমেছে। ফলে ভরা মৌসুমেও চাঁদপুরের পদ্মা-মেঘনায় দেখা মিলছে না কাঙ্ক্ষিত ইলিশ। আর যে পরিমাণ ইলিশ পাচ্ছে তাও বিক্রি হচ্ছে চড়া দামে। গত বছর এই সময়ে Read more…
সমুদ্রে দীর্ঘ ৬৫ দিনের নিষেধাজ্ঞা শেষে সমুদ্রে মাছ শিকারে যাওয়ার ঠিক তিন চার দিন পরে বৈরী আবহাওয়া ও সাগর উত্তাল থাকায় ইলিশ শূন্য ট্রলার নিয়ে তীরে ফিরছে জেলেরা। এতে দুশ্চিন্তায় পড়েছেন উপকুলের জেলেরা। বর্ষা মৌসুমে এবং পূর্ণিমার প্রভাবে জোয়ারের পানিতে Read more…
লক্ষ্মীপুরের কমলনগর উপজেলায় পুকুরে ধরা পড়েছে ইলিশ মাছ! লক্ষ্মীপুরের কমলনগর উপজেলার দক্ষিণ চরমার্টিন গ্রামের মানিকগঞ্জ বাজার এলাকার একটি পুকুরে ৮টি ইলিশ মাছ পাওয়া গিয়েছে। এতে এলাকায় চাঞ্চল্যের সৃষ্টি হয়েছে। প্রতিটি ইলিশ ৭-৮ ইঞ্চি আকারের। বুধবার দুপুর দেড় টার দিকে ইলিশগুলো Read more…
কুষ্টিয়ার ভেড়ামারায় হার্ডিঞ্জ ব্রিজ সংলগ্ন পদ্মা নদীতে মাছের বদলে জেলের জালে ধরা পড়েছে বিশাল আকৃতির এক কুমির। গত শুক্রবার (৪ নভেম্বর) সন্ধ্যায় পদ্মা নদীর হার্ডিঞ্জ ব্রিজের পুরাতন ফেরিঘাট এলাকায় আবুল কালাম আজাদ নামে একজন জেলের জালে আটকা পড়ে বিশাল আকৃতির Read more…
জাল ফেললেই মিলছে মাঝারি আকারের ইলিশ মাছ। বঙ্গোপসাগর থেকে ইলিশবোঝাই করে ট্রলার নিয়ে ফিরছেন জেলেরা। ইলিশের ক্রেতা-বিক্রেতাদের পদার্পণে সরগরম পটুয়াখালীর মহিপুর ও আলিপুর মৎস্য অবতরণ কেন্দ্র। জেলেরা জানায়, সাগরে সারারাত মাছ শিকারের পর ভোরে ট্রলার নিয়ে ঘাটে ফিরছেন জেলেরা। ট্রলার Read more…
বলেশ্বর নদী মূলত দক্ষিণাঞ্চলীয় বাগেরহাট, পিরোজপুর এবং বরগুনা জেলার ভেতর দিয়ে প্রবাহিত হয়ে বঙ্গোপসাগরে মিশেছে। ইলিশ উৎপাদন বাড়াতে বালেশ্বর নদীকে নতুন প্রজনন ক্ষেত্র করার প্রস্তাব করেছেন বাংলাদেশের মৎস্য বিজ্ঞানীরা। বাংলাদেশের মৎস্য কর্মকর্তারা বলছেন, বলেশ্বর নদীতে নতুন প্রজনন কেন্দ্র করা হলে Read more…
পূর্ণিমা তিথিতেও উপকূলের বরগুনার বেতাগী বিষখালী এবং পদ্মা নদীতে জেলেদের জালে নেই প্রত্যশিত ইলিশ দেখা। ইলিশ সরবরাহ কম হওয়ায় দাম বেড়েই চলছে। দাম বাড়ায় নিম্ন আয়ের মানুষসহ সাধারণরা যথারীতি কিনতে পারছে না পছন্দের ইলিশ। মৎস্য বিজ্ঞানীদের মতে, মধ্য আগস্ট থেকে Read more…
