1 Answers
ব্রয়লার কি ?
ব্রয়লার হলো মাংস উৎপাদনকারী মুরগির একটি উপজাত (স্ট্রেইন) । এর মাংস নরম ও সুস্বাদু । এদের অধিক দৈহিকবৃদ্ধি এবং খাদ্য রুপান্তর দক্ষতা থাকে।
একটি এক দিন বয়সী ৪০ গ্রামের ব্রয়লার বাচ্চা মাত্র ২.৫ কেজি খেয়ে ১.৫ কেজি অথবা আরো বেশি ওজন অর্জন করে থাকে।
ব্রয়লার মুরগি বর্তমানে সহজলভ্য, আমিষ সমৃদ্ধ এবং সহজপাচ্য।