Wednesday, 12 August, 2026

Category: কৃষি ব্যবসা


আন্তর্জাতিক বাজারে উচ্চ উৎপাদনশীল ও সাশ্রয়ী ‘ভেনামি’ (Vannamei) চিংড়ির চাহিদা আকাশচুম্বী হলেও প্রাচীন ‘বাগদা’ চিংড়ির ওপর অতিরিক্ত নির্ভরতার কারণে দিন দিন গভীর সংকটে পড়ছে দেশের হিমায়িত চিংড়ি খাত। কাঁচামালের তীব্র সংকট, অতিরিক্ত উৎপাদন খরচ এবং বিশ্ববাজারে প্রতিযোগিতায় টিকতে না পেরে Read more…


ভারত থেকে কাঁচামরিচ আমদানি শুরু হওয়ার পর থেকেই দিনাজপুরের হিলির পাইকারি ও খুচরা বাজারে দ্রুত কমতে শুরু করেছে কাঁচামরিচের দাম। আমদানি অব্যাহত থাকায় হিলির পাইকারি বাজারে দেশি কাঁচামরিচ বর্তমানে ১৩০ টাকা এবং হিলি স্থলবন্দরের পাইকারি মোকামে ভারত থেকে আমদানি করা Read more…


আধুনিক ও নিবিড় (শিল্পভিত্তিক) পোলট্রি খামারগুলোর পরিবেশ বিপজ্জনক ‘ক্যামপাইলোব্যাক্টার’ (Campylobacter) নামক ব্যাকটেরিয়ার বিস্তার আশঙ্কাজনকভাবে বাড়িয়ে দিচ্ছে। সম্প্রতি বিখ্যাত বিশ্ববিদ্যালয় অক্সফোর্ড-এর গবেষকদের এক চাঞ্চল্যকর গবেষণায় এ তথ্য উঠে এসেছে। এই ব্যাকটেরিয়াটি মূলত ভয়াবহ খাদ্য বিষক্রিয়া (Food Poisoning), সেপসিস এবং কিছু ক্ষেত্রে Read more…


অপচয় বন্ধ করে জাতীয় পর্যায়ে পুষ্টির সার্বিক ঘাটতি পূরণে এক যুগান্তকারী সাফল্য অর্জন করেছেন গাজীপুর কৃষি বিশ্ববিদালয়ের (GAU) গবেষকেরা। ফেলে দেওয়া কাঁঠালের বিচিকে প্রক্রিয়াজাত করে উচ্চ খনিজ উপাদান সমৃদ্ধ খাদ্য উপাদানে রূপান্তরের বিশেষ উদ্ভাবনী প্রযুক্তির অফিসিয়াল পেটেন্ট (স্বত্বাধিকার) লাভ করেছেন Read more…


প্রোটিন সমৃদ্ধ মটরশুঁটি বা ডালজাতীয় খাদ্যশস্য বর্তমানে অত্যন্ত সম্ভাবনাময় ও লাভজনক ফসল। অভ্যন্তরীণ বাজারে চাহিদা মেটানোর পাশাপাশি আন্তর্জাতিক বাণিজ্যেও মটরশুঁটি (Yellow Beans/Yellow Peas)-এর ব্যাপক চাহিদা রয়েছে। স্বল্প সময়ে কম খরচে বেশি লাভজনক হওয়ায় সাম্প্রতিক সময়ে বাংলাদেশে বাণিজ্যিকভাবে এর চাষ বৃদ্ধি Read more…


বাংলাদেশের অভ্যন্তরীণ চাহিদা মেটাতে এবং সার সরবরাহ স্বাভাবিক রাখতে অন্যান্য সরবরাহকারী দেশের তুলনায় টনপ্রতি ১০ মার্কিন ডলার কমে ইউরিয়া সার দেওয়ার প্রস্তাব দিয়েছে রাশিয়া। গতকাল (২৮ আগস্ট) দুপুরে সচিবালয়ে বাণিজ্য মন্ত্রী খন্দকার আবদুল মুক্তাদিরের সাথে তাঁর কার্যালয়ে সৌজন্য সাক্ষাৎকালে এই Read more…


নতুন নিলামবর্ষের শুরুতেই চাঙ্গা হয়ে উঠেছে দেশের চায়ের বাজার। তিন সপ্তাহের ব্যবধানে নিলামের পাশাপাশি পাইকারি পর্যায়ে চায়ের দাম কেজিপ্রতি ৫০ টাকা পর্যন্ত বৃদ্ধি পেয়েছে। এর প্রত্যক্ষ প্রভাবে দেশের খুচরা বাজারেও দাম বেড়ে অস্থিতিশীল পরিস্থিতি তৈরি হচ্ছে, যা সাধারণ ভোক্তাদের পকেটে Read more…


পিরোজপুরের নেছারাবাদ (স্বরূপকাঠি) এবং সংলগ্ন ঝালকাঠি অঞ্চলের খালের ওপর ভাসমান হাটের পরিচয় তৈরি হয়েছিল মূলত পেয়ারাকে কেন্দ্র করে। কিন্তু সময়ের আবর্তে পেয়ারার শতবছরের সেই একক ঐতিহ্যে এখন বড় ভাগ বসিয়েছে সুস্বাদু ‘আমড়া’। কম খরচে বিপুল লাভ এবং সহজে পচনশীল না Read more…


দেশের পাইকারি বাজারে দ্বিগুণ বাড়লো পেঁয়াজের দাম। পচন ও সংরক্ষণাগারের অভাবে সরবরাহ কমায় স্বস্তিতে চাষি, তবে খুচরায় ৫০-৬০ টাকা কেজিতে বিপাকে ভোক্তা।

গত কয়েক মাস ধরে দেশের প্রধান প্রধান পেঁয়াজ উৎপাদনকারী জেলাগুলোতে অব্যাহত দরপতন ও ক্রমাগত লোকসানের বোঝা টানছিলেন কৃষকেরা। তবে গত দুই সপ্তাহের ব্যবধানে পাইকারি বাজারে পেঁয়াজের দাম প্রায় দ্বিগুণ পর্যন্ত বেড়েছে। এর ফলে উৎপাদন খরচের চিন্তা থেকে সাময়িক স্বস্তি ও Read more…


বাংলাদেশের ঐতিহ্যবাহী চা শিল্পকে আরও সমৃদ্ধ করতে, উৎপাদন বৃদ্ধি এবং খাতের দীর্ঘদিনের বিদ্যমান সমস্যা সমাধানে সব ধরনের প্রয়োজনীয় সহযোগিতার আশ্বাস দিয়েছেন প্রধানমন্ত্রী তারেক রহমান। আজ (রবিবার) বিকেলে ঢাকায় বাংলাদেশ সচিবালয়ে চা শিল্পের সার্বিক উন্নয়ন সংক্রান্ত এক উচ্চপর্যায়ের পর্যালোচনা সভায় সভাপতিত্বকালে Read more…