Tag: পেঁয়াজ

গ্রীষ্মকালীন পেঁয়াজের আবাদ শুরু হয়েছে ফরিদপুরে। সম্প্রতি এ অঞ্চলে মুড়িকাটা পেঁয়াজ বিক্রি শেষ হয়েছে। এখন পুরোদমে গ্রীষ্মকালীন পেঁয়াজের আবাদ শুরু হয়েছে, পড়েছে হালি পেঁয়াজ রোপণের ধুম। মাঠজুড়ে বীজ থেকে উৎপাদিত চারা রোপণ করা হচ্ছে। তীব্র শীত আর ঘন কুয়াশা উপেক্ষা Read more…

পাবনার চাষিরা পেঁয়াজ চাষে ব্যস্ত সময় পার করছেন এখন। কন্দ বা মূলকাটা পেঁয়াজ চাষ করে কম লাভবান হয়েছেন। তাই তারা হালি বা চারা পেঁয়াজ নিয়ে সিদ্ধান্তহীনতায় ভুগছেন। এবার জ্বালানি তেল ও সারের দাম বৃদ্ধি পেয়েছে। এতে পেঁয়াজের উৎপাদন খরচ বেড়ে Read more…

সারাদেশের মতো পাবনা জেলার কৃষকদের মাঝেও পেয়াজের চাষ হয়। কিন্তু প্রতিবছর পেঁয়াজের বীজ কিনতে তাদের খরচ হয় প্রচুর। চড়া দামে বীজ কিনলে চাষের খরচ বেড়ে যায় ৩০ থেকে ৪০ ভাগ। তবে এ বছর ঘরে প্রস্তুত পেঁয়াজের বীজে চাষ করছেন তারা। Read more…

ডিসেম্বরের প্রথম সপ্তাহে বঙ্গোপসাগরে সৃষ্ট ঘূর্ণিঝড় জাওয়াদের কারণে টানা বৃষ্টি হয়েছে। এতে শরীয়তপুর জেলায় পেঁয়াজ রসুনের ফলন ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে। এখনও জলাবদ্ধতায় রয়েছে অনেক জমিতে। সেই সাথে যে সকল জমি শুকিয়ে গেছে সেগুলোতে মড়ক দেখা দিয়েছে। এরকম সময়ে পেঁয়াজ রসুনের ফলন ক্ষতিগ্রস্ত Read more…

পেঁয়াজের চারা উৎপাদনে ব্যস্ত পাবনার কৃষকেরা। চষিরা পেঁয়াজের ভালো দাম পেয়েছেন গত মৌসুমের শেষ দিকে এসে। এছাড়া গত মৌসুমের তুলনায় এবার পেঁয়াজ বীজের দাম অনেক কম। এজন্য চাষিরা পেঁয়াজ চাষে ঝুঁকেছেন। আর তাই পেঁয়াজের চারা উৎপাদনে ব্যস্ত সময় কাটাচ্ছেন চাষিরা। পেঁয়াজের Read more…

বাজারে পেঁয়াজের দাম কমবে আর ১০-১৫ দিন পর। পেয়াজের আকাশ ছোয়া দাম নিয়ন্ত্রণে আসবে, কৃষিমন্ত্রী মো. আব্দুর রাজ্জাক এমনটা জানিয়েছেন। গাজীপুরে অবস্থিত বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটউটের দুটি গবেষণাগার পরিদর্শন করেন তিনি। এরপর পরিদর্শন শেষে তিনি পেয়াজের আকাশ ছোয়া দাম নিয়ে এ Read more…

মসলা জাতীয় যে কোন খাবার পেঁয়াজ ছাড়া কল্পনা করা সম্ভব না। যার কারণে বিভিন্ন অজুহাতে পেঁয়াজের দাম বাড়ানো হচ্ছে। সাধারণ ক্রেতাদের হাতের নাগালের বাইরে মাঝেমধ্যেই থাকে এই মসলা জাতীয় খাদ্যটি। এসব চিন্তা করেই দীর্ঘ বছর গবেষণার মাধ্যমে পেঁয়াজের নতুন দুইটি Read more…

আমাদের দেশে বেশ কয়েকটি পণ্যের দাম হঠাৎ করেই বেড়ে গেছে। চিনি, ভোজ্য তেল সহ এসকল পণে্যর দাম বৃদ্ধির জন্য কারণ হিসেবে দেখানো হচ্ছে বিশ্ব বাজারে দাম বেড়ে যাওয়া। বিজ্ঞানীদের মতে, এ ধরণের সংকট এড়াতে স্বনির্ভর হতে হবে  কিছু পণ্যে । Read more…

প্রতিবছর বিশেষ করে রোজার আগে, কোরবানির ঈদের আগে ও অক্টোবর-নভেম্বর মাসে দেশে পেঁয়াজের দাম বেড়ে যায়। বিশেষ করে ভারতে পেঁয়াজের দাম বাড়লে বা উৎপাদন কম হলে এর প্রভাব পড়ে দেশের বাজারে। তাই এ নিয়ে প্রায়ই হইচই শুরু হয়। আগাম সতর্কতা Read more…