অর্থনৈতিক দৃষ্টিকোণ থেকে এ দেশের রপ্তানিকৃত মৎস্য সম্পদের মধ্যে চিংড়ির পরেই কাঁকড়ার অবস্থান। কাঁকড়া খাবার হিসেবে অনেকের কাছে জনপ্রিয়। আমার প্রশ্ন কাকড়া চাষে কাকড়ার খাবার কি?
কম খরচে কাঁকড়া চাষ করে ও স্বাবলম্বী হওয়া যায়। তবে সেক্ষেত্রে কাকাড়ার খাদ্য ব্যয় নিয়ে সতর্কতা থাকতে হবে। খাদ্য ব্যয় বেশি মানে কাঁকড়া চাষে লোকসান।
শেওলা কাঁকড়ার খাদ্যের প্রধান উৎস। কিছু কাঁকড়া আছে যারা স্ক্যাভেঞ্জার হতে পারে এবং মৃত প্রাণী খেতে পারে।
প্রতিদিন সকাল আর বিকেলে কাঁকড়ার দেহের ওজনের ৫ ভাগ পরিমাণ খাবার দিতে হবে।
কুইচ্যা বা ইলমাছ, তেলাপিয়া, ছোট মাছ, হাঙ্গরের মাংস, চিংড়ির মাথা ছোট ছোট টুকরা করে দেওয়া যেতে পারে খাঁচার একেকটি প্রকোষ্ঠে।
সবকিছু ঠিকঠাক থাকলে দুই বা তিন সপ্তাহের মধ্যেই কাকড়াগুলো বাজারজাত করার উপযোগী হয়ে যাবে।