আরডিএ’র উদ্যোগে কলা-কাঁঠালের চিপস তৈরি বিষয়ক প্রশিক্ষণ

ক্ষুদ্র কৃষকের জীবনমান উন্নতকরণে পল্লী উন্নয়ন একাডেমী, বগুড়ার উদ্যোগে কৃষিপণ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ, সংরক্ষণ ও বিপণন ইউনিটে ৪ দিনব্যাপী (১৪-১৭ জুন) ‘Training on Value Chain and Agro-processing’ শীর্ষক প্রশিক্ষণ শুরু হয়েছে।

সার্ক ডেভেলপমেন্ট ফান্ডের অর্থায়নে এবং ‘ক্ষুদ্র পরিসরে কৃষিপণ্য ব্যবসা ও ভ্যালু চেইন উন্নয়নের মাধ্যমে সার্ক অঞ্চলের ক্ষুদ্র কৃষকের জীবনমান উন্নয়ন’ শীর্ষক প্রকল্পের আওতায় বগুড়া উপ-প্রকল্প এলাকার ২৫ জন কৃষক অংশগ্রহণ করেন।

প্রশিক্ষণটিতে ভ্যাকুয়াম ফ্রায়িং টেকনোলজি ব্যবহার করে কাঁঠাল ও কলা থেকে চিপস তৈরি ও বাজারজাতকরণ বিষয়ে হাতে কলমে প্রশিক্ষণ প্রদান করবেন বিশেষজ্ঞগণ।

আরো পড়ুন

পুকুরে বা ঘেরে ভেনামি চিংড়ি চাষের পদ্ধতি, করণীয় ও বর্জনীয়

ভেনামি চিংড়ি (Litopenaeus vannamei) চাষ বর্তমানে বাংলাদেশে অত্যন্ত সম্ভাবনাময় একটি খাত। এটি বাগদা চিংড়ির চেয়ে অনেক দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং Read more

দেশীয় গবাদিপশুকে বিশ্বমানে উন্নীত করা সম্ভব: মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ উপদেষ্টা ফরিদা আখতার

দেশীয় জাতের গবাদিপশুকে বিশ্বমানের পর্যায়ে উন্নীত করা সম্ভব, যদি উৎপাদনে যথাযথ সহায়তা এবং আধুনিক পদ্ধতির নিশ্চয়তা দেওয়া যায়। গতকাল মঙ্গলবার Read more

উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে পল্লী উন্নয়ন একাডেমী, বগুড়ার পরিচালক (প্রশিক্ষণ) মো. ফেরদৌস হোসেন খানের সভাপতিত্বে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন পল্লী উন্নয়ন একাডেমী’র পরিচালক (প্রশাসন) মো. আব্দুস সামাদ (উপ-সচিব)।

এছাড়াও একাডেমীর যুগ্ম পরিচালক ড. মো. আব্দুল মজিদ প্রাং, উপ-পরিচালক ড. মো. আব্দুল কাদেরসহ অন্যান্য কর্মকর্তাবৃন্দ উপস্থিত ছিলেন।