মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ উপদেষ্টা ফরিদা আখতার বলেছেন, তরুণদের মধ্যে মৎস্য খাতে কাজ করার প্রতি যে আগ্রহ দেখা যাচ্ছে, তা অত্যন্ত আশাব্যঞ্জক। তবে মৎস্যকে শিল্প হিসেবে গড়ে তুললে এর মৌলিক বৈশিষ্ট্য নষ্ট হয়ে যাবে।
আন্তর্জাতিকভাবে দেখা যায়, ইন্ডাস্ট্রিয়াল ফুড প্রোডাকশনের ক্ষতিকর দিক রয়েছে, যা বহুমুখীভাবে প্রভাব ফেলতে পারে। তিনি এ প্রসঙ্গে বলেন, “আপনারা ‘শিল্প’ না লিখে ‘এন্টারপ্রেনার’ লিখেছেন, এটি দেখে আমি খুশি হয়েছি। কারণ উদ্যোক্তারা অনেক সৃজনশীল কাজ করেন।”
শনিবার সকালে বাংলাদেশ-চীন মৈত্রী সম্মেলন কেন্দ্রে অনুষ্ঠিত “ফিসারিজ এন্টারপ্রেনার সামিট-২০২৫”-এ প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি এসব কথা বলেন। দিনব্যাপী এ আয়োজনের উদ্দেশ্য ছিল বাংলাদেশের মৎস্য খাতের উদ্ভাবন, টেকসই উন্নয়ন এবং তরুণ উদ্যোক্তাদের এগিয়ে নেওয়া।
স্কোয়াশ একটি জনপ্রিয় সবজি, যা তুলনামূলকভাবে অল্প সময়ে ফলন দেয়। টবে বা কনটেইনারে সহজেই স্কোয়াশ চাষ করা যায়। স্কোয়াশ (Squash) Read more
বোম্বাই মরিচ (Capsicum annuum) বাংলাদেশের একটি জনপ্রিয় সবজি। এটি ঝাল মরিচের একটি জাত যা উচ্চ ফলনশীল এবং স্বাদে ঝাল। সঠিক Read more
নতুন প্রজন্ম ‘পোল্ট্রি ভাতে বাঙালি’ হয়ে যাচ্ছে
উপদেষ্টা ফরিদা আখতার বলেন, আমরা “মাছে-ভাতে বাঙালি” বলে পরিচিত, কিন্তু বর্তমান প্রজন্ম কি সত্যিই মাছে-ভাতে বাঙালি? তিনি বলেন, “ওরা কিন্তু পোল্ট্রি-ভাতে বাঙালি হয়ে যাচ্ছে। অনেক সময় তরুণরা ডিম ও মাংস ছাড়া খাবার খেতে চায় না। নতুন প্রজন্মকে মাছ খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তুলতে হবে।”
তিনি আরও বলেন, ছোট মাছ খাওয়ার গুরুত্ব শিশুদের শেখাতে হবে। অনেকেই মাছের কাঁটার কারণে এটি এড়িয়ে চলে, যা ঠিক নয়। কাঁটাসহ মাছ খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তুলতে হবে এবং মাছকে জনপ্রিয় করতে উদ্যোগ নিতে হবে।
জল দূষণ ও জলাশয় ভরাট: মৎস্য খাতের জন্য বড় সংকট
পানি দূষণ ও জলাশয় ভরাটের কারণে দেশের মাছ উৎপাদন হুমকির মুখে পড়েছে বলে মন্তব্য করেন ফরিদা আখতার। তিনি বলেন, “আমাদের দেশে প্রচুর বৈচিত্র্যময় মাছ ও পরিবেশ রয়েছে, কিন্তু দুঃখজনকভাবে নদীগুলো দূষিত হয়ে পড়ছে। কৃষিক্ষেত্রে কীটনাশকের অতিরিক্ত ব্যবহার এবং জলাশয় ভরাটের ফলে মাছের টিকে থাকা কঠিন হয়ে যাচ্ছে। এভাবে চলতে থাকলে ভবিষ্যতে মাছের উৎপাদন বিপর্যস্ত হবে।”
তিনি বলেন, এসব সমস্যার সমাধান বিভিন্ন মন্ত্রণালয়ের সমন্বিত প্রচেষ্টার মাধ্যমে করা সম্ভব। ভবিষ্যৎ প্রজন্মের জন্য নিরাপদ খাদ্য উৎপাদনের ওপর গুরুত্বারোপ করেন তিনি।
সম্মেলনে বিশিষ্টজনদের অংশগ্রহণ
ফিসারিজ এন্টারপ্রেনার সামিট-২০২৫-এ সভাপতিত্ব করেন মৎস্য অধিদপ্তরের অতিরিক্ত মহাপরিচালক জিয়া হায়দার চৌধুরী। স্বাগত বক্তব্য দেন বিজম্যান মিডিয়া লিমিটেডের ব্যবস্থাপনা পরিচালক মোহাম্মদ মাহমুদুল হাসান।
আলোচনায় আরও অংশ নেন—বাংলাদেশ মৎস্য উন্নয়ন কর্পোরেশনের চেয়ারম্যান সুরাইয়া আখতার জাহান, বিজম্যান মিডিয়া লিমিটেডের প্রধান উপদেষ্টা মো. আবু বকর সিদ্দিক, ফাস্ট সিকিউরিটি ইসলামী ব্যাংক পিএলসির চেয়ারম্যান মোহাম্মদ আব্দুল মান্নান এবং ইসলামী ব্যাংক বাংলাদেশ পিএলসির চেয়ারম্যান ওবায়েদ উল্লাহ আল মাসুদ।
