আগাম কচুর লতি চাষ পদ্ধতি

কেমন হবে কচু চাষের জমি ?

কচুর লতি উষ্ণ আবহাওয়াতে ভালো জন্মে। কচুর লতি চাষের জন্য জমি নিচু হতে হবে যেখানে বৃষ্টির পানি জমে। লতি কচু অল্প আলো বা ছায়াতেও ভালো জন্মাতে পারে। প্রখর রোদে ভালো ফলন হয়। প্রায় সব ধরনের মাটিতে কচুর লতির চাষ করা যায় তবে পলি দো-আঁশ ও বেলে দো-আঁশ মাটিতে কচুর লতি চাষ করা উত্তম।

কচু চাষের উত্তম সময়

অক্টোবর মাসে চারা লাগানোর উপুযুক্ত সময় এ সময় চারা লাগালে ফেব্রুয়ারি থেকে মার্চ মাসে লতি পাওয়া যায়।

কচুর জাতঃ

বারি পানি কচু ১ ও বারি পানি কচু-২ এ দেশে উদ্ভাবিত পানিকচুর দুটি উন্নত জাত। এ দুটি জাত লতি উৎপাদনের জন্য ভালো জাত।

চাষে জমি তৈরিতে করনীয়

ভালো ফলন ও বেশি ফলন পেতে হলে জমিতে অবশ্যই নিয়ম ও পরিমিত সার দিতে হবে। কচুর লতি চাষ করার জন্য বিঘাপ্রতি ৫০০ কেজি গোবর, ২৫ কেজি ইউরিয়া, ১৮ কেজি টিএসপি ও ২৫ কেজি এমওপি সার দিতে হবে। প্রাথমিক পর্যায়ে ইউরিয়া ব্যতিত সব সার জমিতে ছিটিয়ে দিতে হবে।

জমিতে ইউরিয়া সার ব্যবহার করতে হবে। চারা লাগানোর ২০ থেকে ২৫ দিন পরে ইউরিয়া দিতে হয়।

কচুর লতি চাষ করার জন্য সম্পূরক সেচের ব্যবস্থা থাকতে হবে। চারা লাগানোর সময় জমিতে বদ্ধ পানি থাকতে হবে। অনথ্যায় প্লাবন সেচ দিয়ে জমি কাদা করতে হবে। জমি শুকিয়ে গেলে পানি কচু গাছের ক্ষতি হয়। তাই বৃষ্টি না হলে জমিতে প্রবাহমান পানি না থাকলে সেচ দিতে হবে।

কচুর লতির জমিতে লতি কচুর গোড়ায় সব সময় পানি থাকতে হবে এবং দাঁড়ানো পানি মাঝে মাঝে নাড়াচাড়া করতে হবে। জমিতে সবসময় পানি থাকলে আগাছার উপদ্রব কম হয়। আগাছার মধ্যে শামুক আশ্রয় নেয় ও কচুর লতি গাছে উঠে পাতা খায়। তাই এসব আগাছা হাতে টেনে তুলে পরিষ্কার করে দিতে হবে।

ফসল উত্তলন করার নিয়ম

যে কোন বয়সেই কচুর লতি গাছ থেকে তোলা যায়। ছোট সাইজের লতি গাছ থেকে তুললে লতির ফলন কম হয়ে যায়। তাই ক্ষেতের সবচাইতে বড় বড় আর মোটা মোটা লতিগুলো তুলতে হবে।