Saturday, 13 December, 2025

Tag: চাল


বাজারে চালের দাম স্থিতিশীল রাখার উদ্দেশ্যে সিঙ্গাপুরভিত্তিক সরবরাহকারীর মাধ্যমে ভারত থেকে নন-বাসমতি চাল আমদানির সিদ্ধান্ত নিয়েছে সরকার। গতকাল সোমবার সচিবালয়ে সরকারি ক্রয়সংক্রান্ত উপদেষ্টা পরিষদের বৈঠক শেষে সাংবাদিকদের এ তথ্য জানান অর্থ উপদেষ্টা সালেহউদ্দিন আহমেদ। উপদেষ্টা বলেন, “চালের দাম কিছুটা স্থিতিশীল Read more…


সবজির উপর মাত্রাতিরিক্ত মুনাফা উঠে এসেছে গবেষণায়

দেশের বিভিন্ন জেলায় বোরো ধান কাটা শুরু হওয়ায় বাজারে নতুন চাল আসতে শুরু করেছে। এতে ইতিবাচক প্রভাব পড়েছে মিনিকেট চালের দামে। ব্যবসায়ীদের তথ্য অনুযায়ী, ডায়মন্ড, মঞ্জুর ও রশিদসহ বিভিন্ন ব্র্যান্ডের মিনিকেট চাল বর্তমানে প্রতি কেজি ৭৫ থেকে ৭৮ টাকায় বিক্রি Read more…


জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর স্বীকার করেছে চাল ও তেলের বাজারে অস্থিরতা রয়েছে। তবে ব্যবসায়ীরা এ অভিযোগ মানতে নারাজ। চাল ব্যবসায়ীদের দাবি, খুচরা বাজারে কোথাও কোথাও সংকট থাকলেও সার্বিকভাবে সরবরাহ বা উৎপাদনে কোনো সমস্যা নেই। তাহলে দাম এত বাড়ছে কেন—সেই Read more…


চাল আমদানির সিদ্ধান্ত

দেশজুড়ে খুচরা বাজারে চালের দাম স্থিতিশীল রাখতে সরকার চলতি মাসে ৩.৯২ লাখ টন চাল আমদানির অনুমোদন দিয়েছে। খাদ্য মন্ত্রণালয়ের তথ্যানুসারে, ৯২টি বেসরকারি প্রতিষ্ঠান এই অনুমোদন পেয়েছে, যার মধ্যে ২.৭৩ লাখ টন সিদ্ধ চাল এবং ১.১৯ লাখ টন সিদ্ধ ছাড়া ‘আতপ’ Read more…


আন্তর্জাতিক সংস্থা, ফুড অ্যান্ড ফার্টিলাইজার এক্সপোর্ট রেস্ট্রিকশন ট্রেকারের প্রতিবেদনে অনুসারে- চলতি বছর ডিসেম্বর পর্যন্ত ২৫টি খাদ্যপণ্য রপ্তানির ওপর নিষেধাজ্ঞা দিয়েছে ১৯টি দেশ। ফলে বাংলাদেশসহ বিভিন্ন দেশে ভোগ্যপণ্যের বাজার আরও অস্থিতিশীল হওয়ার শঙ্কা দেখা দিয়েছে। অস্বাভাবিক মাত্রায় পৌঁছাতে পারে নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের Read more…


চাল আমদানির সিদ্ধান্ত

বাসমতি চাল ব্যতীত সব ধরনের সেদ্ধ চাল রপ্তানিতে নিষেধাজ্ঞা পর এবার আতপ চালের ওপর অতিরিক্ত ২০ শতাংশ রপ্তানি শুল্ক আরোপের ঘোষণা দিয়েছে প্রতিবেশী দেশ ভারত। আন্তর্জাতিক বাজারে মোট চালের ৪০ শতাংশেরও বেশি যোগানের দেশটির এ পদক্ষেপের কারণে বিশ্ববাজারে জোগানের অংশে Read more…


চাল সংগ্রহ হলেও সরকারি খাদ্যগুদামে ধান সংগ্রহ নিয়ে রয়েছে সংশয়

ইন্দোনেশিয়াকে টপকে বাংলাদেশ এবারও বিশ্বের তৃতীয় চাল উৎপাদনকারী দেশ হিসাবে জায়গা করে নিতে যাচ্ছে। ২০২২ সালে বাংলাদেশে চাল উৎপাদন বেড়ে ৩ কোটি ৮৪ লাখ টন হবে বলে পূর্বাভাস দিয়েছে জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (এফএও)। এ নিয়ে টানা চার বছর Read more…


বাসমতী চালে ভারী ধাতু

উচ্চ মূল্যে বাজারে বিক্রি হয় বাসমতী চাল। কিন্তু বাসমতী চালে ক্ষতিকর মাত্রায় ভারী ধাতু সিসা পাওয়া গেছে। এটি রান্না বা সেদ্ধ করলেও রয়ে যায়। উচ্চ মূল্যে বিক্রি হওয়া বাসমতী চালে ক্ষতিকর মাত্রায় এই ভারী ধাতু পাওয়া গেছে।  ক্যানসার, মস্তিষ্ক, যকৃৎ, Read more…


চাল আমদানির সিদ্ধান্ত

আমন ধান কাটা প্রায় শেষের দিকে সারা দেশেই। এমন সময়ে সাধারণত দেশের সর্বত্রই চালের দাম কম থাকে। তবে সরবরাহ থাকলেও চালের দাম আরেক দফা বেড়েছে। পাইকারি ও খুচরা দুই বাজারেই সরু ও মাঝারি চালের পর্যাপ্ত সরবরাহ থাকলেও চালের দাম কেজিতে Read more…


খুলনায় চালের দাম বেড়েছে, ধানের ভরা মৌসুমেও

খুলনায় চালের দাম বেড়েছে ধানের ভরা মৌসুমেও। প্রতি কেজি চালে মানভেদে দুই থেকে তিন টাকা করে বাড়ে। ব্যবসায়ীরা এর জন্য ডিজেল ও ধানের দাম বাড়ার অজুহাত দিচ্ছেন। খুলনায় চালের দাম বেড়েছে বিধায় অসন্তোষ প্রকাশ করেছেন ক্রেতারা। অসাধু কারসাজির কারণে দাম Read more…