Ziaur asked 4 years ago একজনের সাথে মাছ চাষ বিষয়ক কথা বললাম সেই ব্যাক্তি মাছ চাষের পুকুরে প্রতিমাসে চুন দিতে বলছে। কেন মাছ চাষের পুকুরে চুন দিতে হয় ? কেন মাছ চাষের পুকুরে প্রতি মাসে চুন দিতে হয় ?
মোঃ ফরিদুল ইসলাম Staff answered 4 years ago মাছ চাষে প্রায়শই চুন (Lime) দিতে হয়। তরকারিতে যেমন নুন (লবন) মাছ চাষে তেমনি চুন। মাছ চাষে জলজ পরিবেশে পানি ও মাটির গুনাগুন ঠিক রাখার কি একমাত্র উপকারী দিক চুন প্রয়োগ।
ক্যালশিয়াম অক্সাইড অথবা পোড়া চুনকেই ‘চুন’ হিসাবে বলা হয়। আসুন আলোচনা থেকে চুনের কাজ নিয়ে জেনে নেয়া যাক।
রোগ প্রতিরোধে চুনের কাজ কি?
সাদা দাগ (ইক) রোগে শুকনা পুকুরের তলায় শতকে ৪ কেজি হারে চুন প্রয়োগেনিয়ন্ত্রিত হয়। উকুন হলে শতকে ২ কেজি করে প্রয়োগে ‘উসাইট’ স্তরেই উকুন ধ্বংস হয়।
মাছের প্রটোজোয়াঘটিত রোগে পুকুরের তলায় শতকে ৪-৮ কেজি করে চুন প্রয়োগে এধরনের আক্রমন থেকে রেহাই পাওয়া যায়।
ক্ষত রোগে পুকুরের পরিচর্যায় শতকে চুন আধা কেজি করে প্রয়োগ করলে সুফল পাওয়া যায়। মাছের দেহে আঘাত জনিত ক্ষতে চুন প্রতিষেধকের কাজ করে।
মোঃ ফরিদুল ইসলাম Staff answered 6 months ago মাছ চাষে পুকুরে চুন প্রয়োগের গুরুত্ব ও প্রয়োজনীয়তা অনেক। চুন পুকুরের পানি ও মাটির মান উন্নত করতে সাহায্য করে, যা মাছের সুস্বাস্থ্য ও উৎপাদনশীলতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। নিচে চুন প্রয়োগের কিছু প্রধান প্রয়োজনীয়তা উল্লেখ করা হলো:
পুকুরে চুন প্রয়োগের প্রয়োজনীয়তা:
- পিএইচ স্তর নিয়ন্ত্রণ:
- পুকুরের পানির পিএইচ স্তর নিয়ন্ত্রণে রাখতে চুন গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আদর্শ পিএইচ স্তর (6.5-8.5) মাছের সুস্বাস্থ্যের জন্য উপযুক্ত।
- চুন প্রয়োগ করলে পানি ও মাটির অম্লতা কমে এবং ক্ষারত্ব বৃদ্ধি পায়, যা মাছের জন্য উপকারী পরিবেশ তৈরি করে।
- পানি পরিষ্কার ও জীবাণুমুক্তকরণ:
- চুন পানিতে মিশে বিভিন্ন ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া ও পরজীবী ধ্বংস করে, ফলে পানি জীবাণুমুক্ত হয়।
- এটি পুকুরের পানি পরিষ্কার ও স্বচ্ছ রাখতেও সাহায্য করে।
- পুষ্টি উপাদানের উন্নতি:
- চুন পুকুরের মাটিতে উপস্থিত পুষ্টি উপাদানগুলির সমন্বয় ও প্রাপ্যতা বাড়ায়, যা মাছ ও শৈবাল বৃদ্ধিতে সহায়ক।
- এটি ক্যালসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম সরবরাহ করে, যা শৈবাল ও প্ল্যাংটনের বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করে। এগুলি মাছের খাদ্য চক্রের গুরুত্বপূর্ণ অংশ।
- ক্ষতিকর গ্যাসের নিয়ন্ত্রণ:
- চুন প্রয়োগ করলে পানিতে অ্যামোনিয়া, হাইড্রোজেন সালফাইড এবং অন্যান্য ক্ষতিকর গ্যাসের স্তর কমে।
- এটি মাছের শ্বাস-প্রশ্বাসের জন্য উপযুক্ত পরিবেশ নিশ্চিত করে।
- মাটি ও পানির গুণমান উন্নয়ন:
- চুন পুকুরের তলদেশের মাটির গঠন ও গুণমান উন্নত করে। এটি মাটির তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করে।
- মাটি ও পানির রাসায়নিক গুণমান উন্নয়ন করার ফলে মাছের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।
- আলগা ও মিশ্রণ প্রক্রিয়া:
- চুন পুকুরের তলদেশের মাটি আলগা করে, যা মাটি ও পানির মধ্যে পুষ্টি উপাদানের মিশ্রণকে উন্নত করে।
- এটি মাছের খাদ্য সংগ্রহ ও চলাচল সহজ করে।
চুন প্রয়োগের সময় ও পরিমাণ:
- সাধারণত মাছ চাষের মৌসুমের শুরুতে এবং প্রয়োজনমতো মাঝেমাঝে চুন প্রয়োগ করা হয়।
- প্রয়োগের পরিমাণ পুকুরের মাটি ও পানির পিএইচ স্তর, মাটি ও পানির গুণমান, এবং মাছের প্রকারভেদ অনুযায়ী নির্ধারিত হয়।
উপসংহার:
মাছ চাষে পুকুরে চুন প্রয়োগ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং এর মাধ্যমে পুকুরের মাটি ও পানির গুণমান উন্নয়ন, মাছের সুস্বাস্থ্য নিশ্চিতকরণ এবং উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি করা সম্ভব। নিয়মিত ও সঠিকভাবে চুন প্রয়োগ করে একটি সফল মাছ চাষ প্রকল্প গড়ে তোলা সম্ভব।
