টবে পালং শাক চাষ পদ্ধতি

টবে পালং শাক চাষের বিস্তারিত পদ্ধতি

ছাদে বা ব্যালকনিতে টবে পালং শাক চাষ করা বেশ সহজ এবং স্বাস্থ্যকর উপায়। নিচে ধাপে ধাপে বিস্তারিত চাষ পদ্ধতি তুলে ধরা হলো—

১. টব বা পাত্র নির্বাচন

• মাটির টব, প্লাস্টিকের ড্রাম, কাঠের বাক্স বা ব্যাগ ব্যবহার করতে পারেন।
• টবের গভীরতা ৬-৮ ইঞ্চি হলে ভালো হয়।
• পানি নিষ্কাশনের জন্য তলায় ছিদ্র থাকতে হবে।

২. মাটি তৈরি ও সার প্রয়োগ

• দোআঁশ বা বেলে-দোআঁশ মাটি পালং শাকের জন্য উত্তম।
• মাটির সাথে কম্পোস্ট সার (৩০%) ও জৈব সার মিশিয়ে নিতে হবে।
• পচা গোবর সার, ভার্মি কম্পোস্ট ও কিছু পরিমাণ ছাই দিলে ভালো ফলন হবে।

৩. বীজ বপন ও চারা রোপণ

• পালং শাকের বীজ বপনের আগে ৪-৬ ঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে।
• সরাসরি বীজ ছিটিয়ে চাষ করা যায়।
• বীজের মধ্যে ২-৩ ইঞ্চি দূরত্ব রাখতে হবে।

৪. পানি ও রোদ

• টবের মাটি সবসময় আর্দ্র রাখুন, তবে অতিরিক্ত পানি জমতে দেবেন না।
• সকালবেলা রোদে রাখলে ভালো বৃদ্ধি পায়।
• দিনে ৪-৫ ঘণ্টা সূর্যালোক পাওয়া দরকার।

৫. রোগবালাই দমন

• অতিরিক্ত পানি দিলে শিকড় পচে যেতে পারে।
• ছত্রাকজনিত রোগ হলে নিম তেল বা জৈব বালাইনাশক ব্যবহার করুন।
• পোকার আক্রমণ হলে হাত দিয়ে তুলে ফেলা বা অর্গানিক স্প্রে ব্যবহার করা ভালো।

৬. ফসল সংগ্রহ

• ২৫-৩০ দিনের মধ্যে পালং শাক খাওয়ার উপযোগী হয়।
• কাঁচি দিয়ে পাতা কেটে সংগ্রহ করলে গাছ আবার নতুন পাতা দিতে থাকবে।

আপনার ছাদবাগানে পালং শাক চাষ করতে চাইলে উপরের নিয়মগুলো মেনে চলুন। আরও বিস্তারিত কিছু জানতে চান?