মাছের কৃত্রিম প্রজননের পিটুইটারী গ্লান্ড (PG) সংগ্রহ করবেন কিভাবে ?

মোঃ ফরিদুল ইসলাম কৃষি সমসাময়িক, ফিচার্ড, মৎস্য চাষ May 9, 2022

মাছসহ অন্যান্য প্রাণীর মাথায় ব্রেনের নিচে একটি ছোট্ট গ্রহ্নি থাকে যাকে পিটুইটারী গ্রহ্নি (PG) বলা হয়। পিটুইটারী গ্লান্ড কে গ্রন্থি রাজ ও বলা হয়। সাধারণত পরিণত মাছের মাথায় প্রাপ্ত এই গ্রহ্নি মাছের কৃত্রিম প্রজননে ব্যবহৃত হয়ে থাকে। মাছের কৃত্রিম প্রজননের পিটুইটারি গ্লান্ড (PG) সংগ্রহ করবেন কিভাবে ?

মাছ কাটার সময় সহজেই এই গ্রহ্নিটি সংগ্রহ ও যথাযথ সংরক্ষণ করার মাধ্যমে মাছের কৃত্রিম প্রজননে ব্যবহার করা যায়। বাজারে যারা সাধারণত মাছ কাটার কাজ করেন, তারা এই গ্রহ্নিটি সংগ্রহের মাধ্যমে সহজেই কিছু বাড়তি আয় করতে পারেন। তাছাড়া পিজি প্রক্রিয়াজাতকরণের মাধ্যমে নতুন ব্যবসা প্রতিষ্ঠানও গড়ে তোলা সম্ভব।

কোথায় থাকে পিটুইটারী গ্রন্থিঃ

পিটুইটারী গ্রন্থি কোথায় থাকে না জানলে পিটুইটারী গ্রন্থি সংগ্রহ করা কঠিন। মাছের মস্তিকের নিচে হলুদ বর্নের গোলাকার দানাদার বস্তুই পিটুইটারী গ্রন্থি। পিটুইটারী গ্রন্থি সংগ্রহ প্রাথমিক ভাবে কঠিন। তবে অভ্যাস হয়ে গেলে অনেক সহজ।

কিভাবে মাছের মাথা থেকে পিজি গ্রন্থি সংগ্রহ করবেন ?

মাছের মাথা আড়াআড়ি ভাবে কেটে সেখান থেকে ছবিতে উল্লেখিত স্পুন সাহায্যে পিজি বা পিটুইটারী গ্রন্থি সংগ্রহ করা যায়।

এছাড়া মাছের মাথা মাঝ বরাবর কেটে মাছের ব্রেন বা মস্তিকের নিচ থেক পিটুইটারী গ্রন্থি সংগ্রহ করা হয়।

যেভাবে মাছের পিটুইটারী গ্রন্থি সংরক্ষন করবেন

পিটুইটারী গ্রন্থি সংগ্রহের থেকে বেশি গুরত্বপূর্ন সংরক্ষন করা। পিটুইটারী গ্রন্থি সংগ্রহের পর এসিটন দ্রবনে ১২-২৪ ঘন্টা চুবিয়ে রাখতে হয়।

কোন ভাবেই পিটুইটারী গ্রন্থি তে যেন পানি সংস্পর্শ না হয় লক্ষ রাখতে হবে। ১২ – ২৪ ঘন্টা পর এসিটোন দ্রবন পরিবর্তন করতে হবে। পরিবর্তিত এসিটোন দ্রবনে অনেক দিন পিটুইটারী গ্রন্থি সংরক্ষন করা যায়।

পিটুইটারি-গ্লান্ড সংরক্ষন করে মাছের কৃত্রিম প্রজননে ব্যবহার করা হয়। মাছের কৃত্রিম প্রজননের মাধ্যমে হ্যাচারিতে মাছের রেনু উৎপাদন কর হয়।