একজনের সাথে মাছ চাষ বিষয়ক কথা বললাম সেই ব্যাক্তি মাছ চাষের পুকুরে প্রতিমাসে চুন দিতে বলছে। কেন মাছ চাষের পুকুরে চুন দিতে হয় ? কেন মাছ চাষের পুকুরে প্রতি মাসে চুন দিতে হয় ?
মাছ চাষে প্রায়শই চুন (Lime) দিতে হয়। তরকারিতে যেমন নুন (লবন) মাছ চাষে তেমনি চুন। মাছ চাষে জলজ পরিবেশে পানি ও মাটির গুনাগুন ঠিক রাখার কি একমাত্র উপকারী দিক চুন প্রয়োগ।
ক্যালশিয়াম অক্সাইড অথবা পোড়া চুনকেই ‘চুন’ হিসাবে বলা হয়। আসুন আলোচনা থেকে চুনের কাজ নিয়ে জেনে নেয়া যাক।
রোগ প্রতিরোধে চুনের কাজ কি?
সাদা দাগ (ইক) রোগে শুকনা পুকুরের তলায় শতকে ৪ কেজি হারে চুন প্রয়োগেনিয়ন্ত্রিত হয়। উকুন হলে শতকে ২ কেজি করে প্রয়োগে ‘উসাইট’ স্তরেই উকুন ধ্বংস হয়।
মাছের প্রটোজোয়াঘটিত রোগে পুকুরের তলায় শতকে ৪-৮ কেজি করে চুন প্রয়োগে এধরনের আক্রমন থেকে রেহাই পাওয়া যায়।
ক্ষত রোগে পুকুরের পরিচর্যায় শতকে চুন আধা কেজি করে প্রয়োগ করলে সুফল পাওয়া যায়। মাছের দেহে আঘাত জনিত ক্ষতে চুন প্রতিষেধকের কাজ করে।