Saturday, 13 September, 2025

Category: কৃষি সমসাময়িক


Hilsha Fish/ইলিশ মাছ

বাংলাদেশে গত দু সপ্তাহের বেশি সময় ধরে জেলেরা ট্রলার ও বোট ভর্তি করে ঝাঁকে ঝাঁকে ইলিশ ধরছেন। আর বাজারগুলো সয়লাব হয়ে গেছে ইলিশে। দামও তুলনামূলকভাবে গেছে কমে। দাম কমে এমন জায়গায় এসেছে গত কয়েকবছর আগেও বাংলাদেশের মানুষ এমন দামে ইলিশ Read more…


Guava Roof garden

স্বাস্থ্য সুরক্ষার জন্য প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় পেয়ারা রাখা উচিত। পেয়ারাতে আছে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, ভিটামিন ‘সি’ ও লাইকোপেন—যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই দরকারি। এ ছাড়া এ ফলে বিভিন্ন খনিজ পদার্থ, স্নেহ, শর্করা ও প্রোটিন রয়েছে । আর আজ দেখবো ছাদের টবে পেয়ারা চাষ Read more…


Pond Snail problem

চুন তৈরির প্রাচীন কাঁচামাল হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে শামুক আর ঝিনুকের খোসা। একটি ঝিনুক প্রতিদিন গড়ে ২৪-৯৫ গ্যালন পানি পরিশুদ্ধ করে। দেশে ১৪২ প্রজাতির সামুদ্রিক ঝিনুক ও ১৫৯ প্রজাতির শামুক রয়েছে। মাছ চাষের পুকুরে বিশেষ করে পাঙ্গাস ও তেলাপিয়া চাষে অনেক খাবার দেয়া হয়। এ জন্য এ সব পুকুরে শামুক Read more…


Article Syed Arif Azad Sir

বঙ্গবন্ধুর ২য় বিপ্লব ও কৃষির প্রাসঙ্গিকতা ধারাবাহিক লেখাটির  আজ প্রকাশিত হলো ৫ম পর্ব  যার বিষয় বস্তু জননেত্রী শেখ হাসিনা-এর বৈপ্লবিক কৃষি উন্নয়ন-পথনির্দেশ বঙ্গবন্ধুর কৃষিদর্শন । আর  লিখেছেন কৃষিবিদ ডঃ সৈয়দ আরিফ আজাদ, সাবেক মহাপরিচালক, মৎস্য অধিদপ্তর, বাংলাদেশ ও নির্বাহী সদস্য, কৃষিবিদ ইন্সটিটিউশন, বাংলাদেশ Read more…


Pond Management of flooded area

মাছ চাষের পুকুরে বা জ্বলাশয়ে বন্যার পানি প্রবেশ করা বা ভেসে নিয়ে যাওয়া মানে আপনার মাছ চাষের সকল বিনিয়োগ ভেসে নিয়ে যাওয়া। বন্যা প্রবন আমাদের দেশে আমরা তো বন্যা ঠেকাতে পারব না, কিন্তু কিছু সতর্কতা অবলম্বনের মাধ্যমে আমাদের মাছ চাষ Read more…


snakes

বাংলাদেশে ৮০ শতাংশ সর্প দংশনের ক্ষেত্রে সাপ থাকে নির্বিষ। বাংলাদেশে বর্ষা মৌসুমে প্রতি বছর অন্তত পাঁচ লাখ আশি হাজার মানুষ সাপের দংশনের শিকার হন, এবং অন্তত ছয় হাজার মানুষ মারা যান। সাপে কাটার ঘটনা গ্রামাঞ্চলে, এবং কৃষি সংশ্লিষ্ট এলাকায় বেশি Read more…


মলা মাছ চাষ পদ্ধতি

মলা মাছ পুষ্টি সমৃদ্ধ একটি মাছ।  প্রাকৃতিক ভাবে এখন মলা মাছ তেমন একটা আর পাওয়া যায় না। প্রাকৃতিক জলাশ্বয়ের এবং খাল বিল সংকুচিত হয়ে যাওয়ার ফলে এখন অনেক মাছ বিলুপ্তির পথে। কৃত্রিম প্রজনন পদ্ধতি আবিষ্কার হওয়ার ফলে মলা মাছ এখন Read more…


পুকুরে প্রাকৃতিক খাবার তৈরি

মাছ চাষে যে পরিমান বিনিয়োগ তার ৭০ ভাগ বিনিয়োগ করতে হয় খাবারের জন্য। খাবার খাওয়াতে একটু সতর্কতা  আপনার বিনিয়োগে মুনাফার হার বাড়িয়ে দিবে। জলাশ্বয়ে প্রাকৃতিক খাবার তৈরীর জন্য যা করবেন, প্রতি বিঘার জন্য ৫ কেজি খৈলের সাথে ২০ কেজি গোবর Read more…


শুকনো মাছের আঁশ

মাছের আঁশ ওষুধ, প্রসাধনসামগ্রী, ফুড সাপ্লিমেন্ট ইত্যাদি তৈরিতে ব্যবহৃত হয় । মাছের আঁশ থেকে তৈরি হয় কোলাজেন নামক একটি পণ্য। কোলাজেন বিক্রি হয় ইউরোপ ও যুক্তরাষ্ট্রের বাজারে। দেশের মাছের আঁশের বড় রপ্তানি গন্তব্য হচ্ছে জাপান।  জাপানি একটি বড় কোম্পানি চীন Read more…


কৃষি মন্ত্রণালয়ে করোনা

কৃষি মন্ত্রণালয়ে ২৬০ জন কর্মকর্তা কর্মচারি করোনা পজিটিভ এবং মৃত্যুবরণ করেছেন ৫ জন। এখন পর্যন্ত সুস্থ হয়েছেন ১৩৯ এবং চিকিৎসাধীন ও আইসোলেশনে আছেন ১১৬ জন কর্মকর্তা কর্মচারি। কৃষিমন্ত্রী ড. মো: আব্দুর রাজ্জাক বলেন মহামারি করোনা, আম্পান, বন্যা প্রভৃতি চ্যালেঞ্জ মোকাবিলা Read more…