মাছ খাওয়ার উপকারিতা

মাছ খাবার উপকারিতা নিয়ে জানতে চেয়েছেন। মাছ কেন খাবেন এবং এর উপকারিতে কি ? এ নিয়ে নিচে আলোচনা করা হল
মাছের তেলে রয়েছে পলি আনস্যাচুরেটেড এসেনশিয়াল ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড যাকে প্রচলিত ভাষায় আমরা ওমেগা থ্রি’জ বলি। এছাড়া সামুদ্রিক মাছ, পুকুর ও নদীর কিছু তৈলাক্ত মাছে ডিএইচএ এবং ইপিএ পর্যাপ্ত পরিমাণে থাকে।  তাই মাছ নিয়মিত খেলে হার্টও ভালো থাকে।
এছাড়া মাছের আরও গুণাগুণ রয়েছে। প্রোটিন প্রচুর থাকে বলে খেলে পেট দীর্ঘ সময় ভরা থাকে, রক্তে চর্বির মাত্রা কমিয়ে ইসকিমিক হার্ট অ্যাটাক ঠেকাতেও সে সিদ্ধহস্ত, ওমেগা থ্রি মন ভালো রাখে, মানসিক চাপ কমায়। তাই হতাশাগ্রস্ত রোগীদের ওষুধের সঙ্গে মাছ খেতে বলেন ডাক্তারা। এছাড়া স্ট্রেস-টেনশন-ডিপ্রেসন কম থাকলে হার্টের স্বাস্থ্যও ভালো   
আপনি জেনে আরও অবাক হবেন যে সামুদ্রিক মাছকে বলা হয় ব্রেন ফুড। সপ্তাহে একদিন যদি কেই সামুদ্রিক মাছ খায় তবে তার স্মৃতিশক্তি, নতুন কিছু শেখা ও মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়ে। এছাড়া ছোট মাছ তৈলাক্ত মাছ খেলে মস্তিষ্ক উন্নতমানের হয়। তাই নিয়মিত পুকুর বা নদীর মাছ খাওয়ার পাশাপাশি সামুদ্রিক মাছ খাওয়া ভালো। এছাড়া ত্বক-চুলের উজ্জ্বলতা বাড়ায় ওমেগা থ্রি।