
কুরবানির মাংস ফ্রিজে সংরক্ষন করতে মাংস নিয়ম মেনে ফ্রিজে রাখতে হয়। অনেকের ধারনা, শুধু পলিথিনের ব্যাগে মাংস ফ্রিজে বরফ করে রাখলেই মাংস দীর্ঘদিন ভালো থাকে। সঠিক উপায়ে মাংস কাটা, ধোয়া ও সংরক্ষণ না করা হলে মাংসের পুষ্টিগুণ নষ্ট হয়ে যেতে Read more…
কুরবানির মাংস ফ্রিজে সংরক্ষন করতে মাংস নিয়ম মেনে ফ্রিজে রাখতে হয়। অনেকের ধারনা, শুধু পলিথিনের ব্যাগে মাংস ফ্রিজে বরফ করে রাখলেই মাংস দীর্ঘদিন ভালো থাকে। সঠিক উপায়ে মাংস কাটা, ধোয়া ও সংরক্ষণ না করা হলে মাংসের পুষ্টিগুণ নষ্ট হয়ে যেতে Read more…
ফিড দ্য ফিউচার বাংলাদেশ অ্যাকুয়াকালচার অ্যান্ড নিউট্রিশন প্রকল্পের অধীনে ইউএসএআইডির অর্থায়নে এবং ওয়ার্ল্ডফিশের সমন্বয়ে ঢাকার বঙ্গবন্ধু আন্তর্জাতিক সম্মেলন কেন্দ্রে “ওয়ার্ল্ড ফিশ কার্প জেনেটিক ইমপ্রুভমেন্ট প্রোগ্রাম” শীর্ষক একটি কর্মশালার আয়োজন করা হয়। ওয়ার্ল্ড ফিশ দক্ষিণ এশিয়া অঞ্চলের আঞ্চলিক পরিচালক ক্রিস্টোফার প্রাইসের Read more…
লাভবার্ড (Love Bird) খুবই চটপটে একটি পাখি, সারাদিন বিভিন্ন রকম কাজে ব্যস্ত থাকতে পছন্দ করে। তবে এদের সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য আচরণটি হল উচ্চস্বরে কিচির মিচির ডাক। এদের গড় আয়ুঃ ২০ বছর। এরা ৫-৭ ইঞ্ছি বা ১৩ থেকে ১৭ সেন্টিমিটার লম্বা হয়। Read more…
ধান ক্ষেতে গরম বাতাস প্রবাহের ফলে চিটা দেখা দেয়। ধান ক্ষেতে গরম বাতাস প্রবাহের সময় এবং চিটা দেখা দিলে করনীয় কি সেই বিষয় নিয়ে আজকের আলোচনা। বোরো ধানে হিটশক (তাপজনিত ক্ষতি) বা গরম বেশি পড়লে, গরম বাতাস প্রবাহিত হলে ধান Read more…
অনেকেই প্রাণী পোষার বিষয়টি এড়িয়ে চলেন। অনেকে আবার বাড়িতে শখের বসে প্রাণী পুষে থাকেন। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে সেই প্রানীটি কুকুর কিংবা বিড়াল অথবা পাখি হয়ে থাকে। পোষা প্রানীর ব্যপারে আপনার মতামত কমেন্টে লেখতে পারেন। পোষা প্রানী বাসায় কেন রাখবেন ? পোষা Read more…
তাপমাত্রা মাছ চাষের একটি গুরত্বপূর্ন বিষয়। মাছ চাষে তাপমাত্রার যথেষ্ট প্রভাব রয়েছে। জুন – আগস্ট মাসে রোদের প্রভাবে পানির তাপমাত্রা ভয়ঙ্কর ভাবে বেড়ে গিয়ে মাছ চাষে ব্যাহত করে। অগভীর পুকুরের পানির তাপমাত্রা খুব সহজেই বৃদ্ধি পায় এবং এতে পানির অক্সিজেন Read more…
বাংলাদেশের ধান গবেষণা ইন্সটিটিউট উচ্চ ফলনশীল দুটি ধানের জাত উদ্ভাবন করেছে যার মধ্যে একটি ধানের চাল বিশেষ বৈশিষ্ট্যের কারণে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী বলে দাবি করছে ইন্সটিটিউটের বিজ্ঞানী ও পুষ্টিবিদরা। আর অন্য জাতটি দক্ষিণাঞ্চলসহ জোয়ার ভাটা অঞ্চলের জন্য বিশেষভাবে উপযোগী Read more…
বাজারে গরম বাড়ার সাথে তরমুজের দাম বাড়লে ও চাষি পর্যন্ত কি সেই বেশি দাম পৌছায়? চাষিদের ভরসা ভাল মানের বীজ ব্যবহার করে সঠিক সময়ে সঠিক উপায়ে তরমুজের চাষ পদ্ধতি মেনে ভাল ফলন নিয়ে আসা। বাংলালিংক, ব্লাককুইন, হানিডিউ,গোল্ডেন গ্লামার কিংবা সাগর Read more…
বুধবার (২২ ফেব্রুয়ারি) কক্সবাজারে বাংলাদেশ মৎস্য গবেষণা ইনস্টিটিউট (বিএফআরআই)-এর সামুদ্রিক মৎস্য ও প্রযুক্তি কেন্দ্রের নবনির্মিত ভবন উদ্বোধন শেষে সুনীল অর্থনীতিতে সামুদ্রিক মৎস্যসম্পদ: গবেষণা অর্জন ও সম্ভাবনা শীর্ষক কর্মশালায় উপস্থিত ছিলেন প্রাণিসম্পদ মন্ত্রী। তিনি বলেন ”সামুদ্রিক মৎস্যসম্পদ আহরণ ও এর যথাযথ Read more…
কৃষি মন্ত্রণালয়ের সচিব ওয়াহিদা আক্তার বলেছেন “ধান উৎপাদনে যান্ত্রিকীকরণের উপর গুরুত্ব দিতে হবে। ধান আমাদের প্রধান খাদ্য এবং খাদ্য নিরাপত্তা বলতে আমরা ধান বা চালের নিরাপত্তাকেই বুঝি। তাই ধান উৎপাদনে ব্রি কৃষিযন্ত্র নির্মাণকারী প্রতিষ্ঠানগুলোর সঙ্গে সমন্বয় করে যান্ত্রিকীকরণ প্রক্রিয়াকে আরও Read more…