রাজধানীর চারটি খুচরা বাজারে গতকাল বৃহস্পতিবার ২৮০ টাকা কেজি কাঁচা মরিচ বিক্রি হতে দেখা গেছে। অথচ এক সপ্তাহ আগেও পণ্যটির দাম ছিল প্রতি কেজি ১৬০ থেকে ২০০ টাকা। অর্থাৎ সপ্তাহের ব্যবধানে ৮০-১০০ টাকা দাম বেড়েছে কাঁচা মরিচের। এর পাশাপাশি বেড়েছে বিভিন্ন ধরনের সবজি ও মাছের দামও।
কাঁচা মরিচের দাম বেড়ে যাওয়ার কারণ এবং অন্যান্য পণ্যের মূল্য বৃদ্ধির কারণগুলোর মধ্যে উল্লেখযোগ্য কিছু কারণ হল:
- উৎপাদন ক্ষতিগ্রস্ত হওয়া: মরিচ উৎপাদনকারী জেলাগুলোতে সরবরাহ কমে যাওয়ায় বাজারে কাঁচা মরিচের ঘাটতি দেখা দিয়েছে।
- আমদানি কম হওয়া: ভারত থেকে কাঁচা মরিচের আমদানিও কম হয়েছে, যা বাজারে দাম বাড়ার অন্যতম কারণ।
- প্রাকৃতিক দুর্যোগ: বৃষ্টির কারণে বিভিন্ন সবজি ও মাছের সরবরাহে বিঘ্ন ঘটেছে, যা পণ্যের দাম বাড়িয়েছে।
- মৌসুমি পরিবর্তন: কোরবানি ঈদের পর বাজারে কাঁচা মরিচের চাহিদা বাড়ায় এবং সরবরাহ কম থাকায় দাম বেড়ে গেছে।
বাংলাদেশের কৃষি খাতে নতুন সম্ভাবনার নাম ‘ব্রকলি’। দেখতে সবুজ ফুলকপির মতো এই সবজিটি অত্যন্ত পুষ্টিগুণসম্পন্ন এবং সুস্বাদু। একসময় ব্রকলি কেবল Read more
চলতি বছর রংপুর অঞ্চলে প্রধান প্রধান নদ-নদীতে বড় ধরনের কোনো বন্যা না হওয়ায় চরাঞ্চলের বিস্তীর্ণ জমি পানির নিচে তলিয়ে যায়নি। Read more
বাজারে বিভিন্ন ধরনের সবজির দামও বেড়েছে। যেমন, বেগুন: ১০০-১৪০ টাকা কেজি, যা আগে ছিল ৬০-৮০ টাকা।কাঁকরোল: ১০০ টাকা, যা আগে ছিল ৭০ টাকা। করলা: ১২০-১৪০ টাকা, যা আগে ছিল ৯০-১০০ টাকা। বরবটি, টমেটো, গাজর: ২০-৪০ টাকা বেড়েছে।
মাছের দামও বেড়েছে, রুই মাছ: ৩৮০-৪০০ টাকা কেজি, যা আগে ছিল ৩৩০-৩৫০ টাকা। তেলাপিয়া ও পাঙাশ মাছ: ২০-৪০ টাকা বেড়েছে।
তবে ব্রয়লার মুরগির দাম কিছুটা কমেছে, ব্রয়লার মুরগি: ১৭০ টাকা কেজি। সোনালি মুরগি: ২৮০-৩০০ টাকা কেজি।
সাধারণ জনগণের জন্য এই মূল্য বৃদ্ধি কষ্টসাধ্য হয়ে উঠছে। যেমন মোল্লা কাদেরুল ইসলাম, একজন বাসার তত্ত্বাবধায়ক, টমেটো কিনতে গিয়েছিলেন এবং তিনটি টমেটোর দাম হয়েছে ৬০ টাকা, যা তার জন্য অত্যন্ত ব্যয়সাধ্য হয়ে পড়েছে।
এই মূল্য বৃদ্ধির কারণগুলোর মধ্যে প্রাকৃতিক দুর্যোগ, উৎপাদন কমে যাওয়া এবং আমদানি কমে যাওয়া প্রধান ভূমিকা পালন করছে।
