Category: ছাদ কৃষি

চাঁপাইনবাবগঞ্জ দেশের ‘আমের রাজধানী’ হিসেবে খ্যাত চাঁপাইনবাবগঞ্জের কৃষি ও অর্থনীতি কয়েক যুগ ধরে আম কে কেন্দ্র করে আবর্তিত হলেও সাম্প্রতিক সময়ে সেই চিত্র বদলাতে শুরু করেছে। জলবায়ু পরিবর্তনের বিরূপ প্রভাব, অনিয়মিত বৃষ্টিপাত, ক্রমবর্ধমান উৎপাদন খরচ এবং বাজারে ন্যায্যমূল্যের অভাব—সব মিলিয়ে Read more…

বাংলাদেশের প্রেক্ষাপটে পালং শাক একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় ও লাভজনক শীতকালীন সবজি। অল্প সময়ে, কম পুঁজিতে এবং সীমিত জমিতে এটি চাষ করে চাষিরা দ্রুত মুনাফা অর্জন করতে পারেন। তবে সঠিক ব্যবস্থাপনার অভাবে অনেক সময় কাঙ্ক্ষিত ফলন পাওয়া যায় না। নিচে পালং Read more…

দিনাজপুরের নবাবগঞ্জ উপজেলার গোপালগঞ্জ ইউনিয়নে ২৩৮ হেক্টর এলাকাজুড়ে বিস্তৃত ঐতিহ্যবাহী আশুরার বিল আজ অস্তিত্ব সংকটে। কয়েক বছর আগে মাছের প্রাকৃতিক প্রজনন ও সংরক্ষণ নিশ্চিত করতে এই বিলে মৎস্য অভয়াশ্রম প্রতিষ্ঠা করা হলেও বাস্তবে তা এখন কেবল সাইনবোর্ডে সীমাবদ্ধ। অবাধ দখল, Read more…

আমরা আজ মাছ চাষ এর আধুনিক পদ্ধতি নিয়ে আলোচনা করতে যাচ্ছি আমাদের এই এগ্রোবিডি২৪ সাইট এ ।  আমরা এর আগে আলোচনা করেছি স্বাদু পানিতে মাছ চাষ ব্যবস্থাপনা নিয়ে । তো এবার ধাপে ধাপে দেখে নেয়া যাক আধুনিক পদ্ধতিতে মাছ চাষ Read more…

স্কোয়াশ একটি জনপ্রিয় সবজি, যা তুলনামূলকভাবে অল্প সময়ে ফলন দেয়। টবে বা কনটেইনারে সহজেই স্কোয়াশ চাষ করা যায়। স্কোয়াশ (Squash) একটি জনপ্রিয় সবজি, যা Cucurbitaceae পরিবারভুক্ত উদ্ভিদ। এটি মূলত শসা, কুমড়া ও লাউয়ের জাতভুক্ত একটি ফলজাতীয় সবজি। স্কোয়াশের বিভিন্ন প্রজাতি Read more…

চুইঝালের কাণ্ড খাওয়ার জন্য ব্যবহৃত হয়। বড় বড় মাছ বা যে কোনো মাংসের সাথে খাওয়া যায়। আঁশযুক্ত নরম কাণ্ডের স্বাদ ঝালযুক্ত। কাঁচা কাণ্ড ও অনেকে লবণ দিয়ে খান। ছোলা, ভাজি, আচার, হালিম, চটপটি, ঝালমুড়ি, চপ ও ভর্তা তৈরিতে চুইঝাল ব্যবহৃত Read more…