Tag: ইলিশ

ইলিশ আমাদের জাতীয় মাছ। এই মাছ স্বাদে অতুলনীয় ও গন্ধের জন্য দেশ ও বিদেশে রয়েছে এর ব্যাপক জনপ্রিয়তা। এই অতুলনীয় স্বাদের জন্য ইলিশকে মাছের রাজাও বলা হয়। এই ইলিশ দিয়ে তৈরি হয় নানান ধরনের মুখরোচক খাবার। তবে ইলিশ দিয়ে প্রথমবারের Read more…

আজ মঙ্গলবার দুপুরে পটুয়াখালী কলাপাড়া উপজেলার মহিপুর মৎস্য বন্দর আড়ত মালিক সমবায় সমিতি সংবাদ সম্মেলনের আয়োজন করে। ইলিশের পেটে এখনো ডিম আসেনি। তাই সরকারি নির্ধারিত ১২ অক্টোবর থেকে ২২ দিনের নিষেধাজ্ঞার সময়সীমা পিছিয়ে দেওয়ার দাবিতে সংবাদ সম্মেলন করা হয়েছে। লিখিত Read more…

চর জেগে ওঠা, নদীর তলদেশে খাদ্য কমে যাওয়া এবং পানিদূষণের কারণে পদ্মা-মেঘনা নদীতে ইলিশের বিচরণ কমেছে। ফলে ভরা মৌসুমেও চাঁদপুরের পদ্মা-মেঘনায় দেখা মিলছে না কাঙ্ক্ষিত ইলিশ। আর যে পরিমাণ ইলিশ পাচ্ছে তাও বিক্রি হচ্ছে চড়া দামে। গত বছর এই সময়ে Read more…

সমুদ্রে দীর্ঘ ৬৫ দিনের নিষেধাজ্ঞা শেষে সমুদ্রে মাছ শিকারে যাওয়ার ঠিক তিন চার দিন পরে বৈরী আবহাওয়া ও সাগর উত্তাল থাকায় ইলিশ শূন্য ট্রলার নিয়ে তীরে ফিরছে জেলেরা। এতে দুশ্চিন্তায় পড়েছেন উপকুলের জেলেরা। বর্ষা মৌসুমে এবং পূর্ণিমার প্রভাবে জোয়ারের পানিতে Read more…

শুক্রবার সকাল ১১টায় বরিশাল সার্কিট হাউজ মিলনায়তনে বিভাগীয় প্রাণি সম্পদ অধিদপ্তরের আয়োজনে ‘বরিশালে চ্যালেঞ্জ এন্ড অপরচুনিটি অব লাইভস্টক ডেভেলপমেন্ট’ শীর্ষক এক সেমিনার অনুষ্ঠিত হয়। উক্ত সেমিনারে মৎস্য ও প্রাণি সম্পদ মন্ত্রী শ. ম. রেজাউল করিম এমপি বলেছেন, ইলিশ উৎপাদন আগের Read more…

মার্কিন সংবাদমাধ্যম বাংলা প্রেস জানিয়েছেন যুক্তরাষ্ট্রের নিউ ইয়র্কে পদ্মা সেতুর উদ্বোধনকে কেন্দ্র করে বিরাট মূল্যহ্রাসের ঘোষনা দিয়ে দেদারছে চলছে ইলিশের বেচাকেনা। নিউ ইয়র্কের বেশ কয়েকটি মুদিখানা (গ্রোসারি) এবং সুপারমার্কেটে এ ধরনের চটকদার বিজ্ঞাপন দিয়ে ক্রেতাদের আকৃষ্ট করেছেন বিক্রেতারা। নিউ ইয়র্কের Read more…

দেশের দক্ষিণাঞ্চলের নদী বলেশ্বর নদী। ইলিশের পঞ্চম প্রজননক্ষেত্র বলেশ্বর নদী ও নদীর মোহনা অঞ্চলকে করা হবে। নদী ও নদী মোহনার ৫০ কিলোমিটার দীর্ঘ ও ৩৪৮ বর্গকিলোমিটার বিস্তৃত এলাকাকে ইলিশের পঞ্চম প্রজননক্ষেত্র করার প্রস্তাব এসেছে। ইলিশের ৫ম প্রজননক্ষেত্র হিসেবে বলেশ্বর নদীর Read more…

ইলিশের আবাস, প্রজননস্থল, নদী ও সমুদ্রের পানির গুণগত মান, খাদ্যের মতো বিষয় নিয়ে গবেষণায় এবার নতুন মোড় আসবে। আগামী সপ্তাহেই একটি জাহাজ গবেষণা কার্যক্রম শুরু করছে। খুলনা শিপইয়ার্ডে নির্মিত এ জাহাজ ইলিশ গবেষণা সক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করবে। সংশ্লিষ্টরা আশা করছেন দেশে Read more…

২২ দিন নিষেধাজ্ঞা শেষে আবারও জমে উঠেছে লক্ষ্মীপুরের মেঘনার তীরের সব মাছঘাট। আড়তে প্রাণ ফিরেছে ক্রেতা-বিক্রেতাদের আনাগোনায়।গত সোমবার মধ্যরাত থেকে মেঘনায় মাছ ধরা শুরু হয়েছে। জেলেরা জানান, ভালো পরিমাণেই ইলিশ পাওয়া যাচ্ছে। তবে প্রায় সবগুলোই ডিমওয়ালা মাছ। সদর উপজেলার মজুচৌধুরীরহাট, Read more…

সম্মিলিত প্রচেষ্টায় উৎপাদন বেড়েছে ইলিশের। তাই গ্রামে-গঞ্জেও ইলিশের স্বাদ পৌঁছানো যাবে। এই ইচ্ছার কথা জানিয়েছেন মৎস্য ও প্রাণিসম্পদমন্ত্রী শ ম রেজাউল করিম। রোববার মৎস্য ভবনে আয়োজিত হয় মা ইলিশ সংরক্ষণ অভিযান বাস্তবায়ন সংক্রান্ত মূল্যায়ন এবং ভবিষ্যত করণীয় বিষয়ক এক কর্মশালা। Read more…