বাংলাদেশ যে টমেটো চাষ হয় তা দেখতে সবুজ কিন্তু পাকলে লাল হয়। কিন্তু দেশে এক ব্যবসায়ীর সখের বাগানের গাছে গাছে ঝুলছে আমেরিকায় অর্নামেন্ট ফ্রুটস নামে পরিচিত বিরল প্রজাতির কালো রঙের (ব্ল্যাক বিউটি) টম্যাটো। ব্ল্যাক বিউটি পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ ফলনও বেশ ভালো Read more…
Category: কৃষি সমসাময়িক
দিনাজপুর জেলার স্থল বন্দর হিলি বাজারে কমেছে সব ধরনের সবজির দাম। বিশেষ করে শিমের কেজি কমে হয়েছে ৪০ টাকা। যদিও শিমের মৌসুম শেষের দিকে। তারপরও কিছু কৃষক জমিতে বা বাড়িতে শখ করে লাগানো ঝাংলার শিমগুলো বাজারে আনছেন বিক্রির উদ্দেশ্যে। আজ Read more…
এলাচ, দামি একটি মসলার নাম। এলাচ কে মসলার রানী বলা হয়। এলাচ চাষ কে লাভজনক ও মুনাফা যুক্ত করতে রয়েছে কিছু টিপস। যেহেতু এলাচ গাছ এদেশিয় না চারা উৎপাদনে কিছুটা বেগ পেতে হয়। টিস্যুকালচার এর মাধ্যমে এলাচের চারা উৎপাদনের মাধ্যমে Read more…
ডাটা (Amaranth) চাষ রবি (শীতকালে) ও খরিফ (গ্রীষ্মকালে) উভয় মৌসুমে শাক-সবজি হিসেবে করা যায়। টবে ডাটা শাক চাষ করলে জৈব পদ্ধতিতে শাক পাওয়া যায়। ডাটায় পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন-এ, বি, সি, ডি এবং ক্যালসিয়াম ও লৌহ বিদ্যমান। ডাটার কাণ্ডের চেয়ে পাতা Read more…
জাপানে মেরিন সায়েন্সে পিএইচডি করে বাংলাদেশে ফিরে কৃষিতে আত্মনিয়োগ করা ড. নজরুল ইসলাম তার খামারে ফলিয়েছেন বিস্ময়কর এক পেঁপে, যার নাম জায়ান্ট পার্ল পেঁপে, যেটির একটিই ওজনে সাত থেকে আট কেজি ওজনের হয়ে থাকে। ঝিনাইদহের কোটচাঁদপুরের এই খামারে ফলন হওয়া Read more…
বেগুন বাংলাদেশের সর্বাধিক জনপ্রিয় সবজি। সারা বছরই এর চাষ করা যায়। ছাদে সহজেই টবে বেগুন চাষ করা যায়। তবে যেহেতু বেগুনে রোগবালাই এবং পোকার আক্রমন বেশী তাই বেগুন চাষে কিছুটা সতর্কতা অবলম্বন করতে হয়। বেগুনের কি কি জাত রয়েছে ভাল Read more…
রমজান ও তাপদাহের কারণে রসালো ও পুষ্টিগুনে সমৃদ্ধ তরমুজের চাহিদা বেশী। রমজানের চাহিদার কারনে তরমুজের বাজার চড়া, প্রতিকেজি তরমুজ মানভেদে ৪০ থেকে ৬০ টাকার মধ্যে বিক্রি করছেন ব্যবসায়ীরা। অথচ তারা এ ফলটি ক্রয় করে পিছ হিসেবে। তবে একটি তরমুজ ১০০ Read more…
শসা (cucumber) একটি গুরুত্বপূর্ণ গ্রীষ্মকালীন সবজি। শশার বৈজ্ঞানিক নাম Cucumis sativus। এটি কিউকারবিটাসিয়া পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। শশা শুধুমাত্র সালাতে নয় সবজি হিসাবেও খাওয়া হয়। শশার মোট উপাদানের ৮০ শতাংশ পানি থাকে। আমাদের দেশে শশা সালাদের তালিকার প্রথমে রাখা হয়ে থাকে। এছাড়াও Read more…
চলছে চৈত্রের দাবদাহ। সাথে যোগ হয়েছে ভ্যাপসা গরম। প্রচন্ড গরমে নষ্ট হতে যাওয়া সবজির খেত বাঁচাতে অতি মাত্রায় কীটনাশক ব্যাবহার করছেন চাষিরা। এমন চিত্র দেখা গেছে বগুড়ার সদর ও গাবতলী উপজেলায়। চাষিরা সবজি খেতে অতিমাত্রায় কীটনাশক ব্যবহার করছেন। এই কীটনাশক Read more…
নরসিংদীতে এবছর বাঙ্গির বাম্পার ফলন হয়েছে। জেলার রায়পুরা উপজেলার চরাঞ্চলে বাঙ্গির বাম্পার ফলন হয়েছে। বিস্তীর্ণ চরজুড়ে কেবল সবুজ-হলুদ সংমিশ্রণে বাঙ্গির দৃশ্য। চৈত্রের বাহারি মৌসুমী ফল বাঙ্গি। এর বাম্পার ফলনে কৃষকদের মুখে এখন তৃপ্তির হাসি ফুটেছে। পাশাপাশি ভালো দাম পাচ্ছেন চাষিরা। Read more…