Category: ছাদ কৃষি

কদবেল (wood apple) খুব স্বাদের একটা ঔষধি গুনসম্পন্ন ফল। দেখতে টেনিস বলের মত এই ফলতখন পাওয়া যায়, যখন অন্য কোন ফল বাজারে পাওয়া যায় না । বিশেষ করে বর্ষার শেষে এই কদবেল বেশি পাওয়া যায়। পাকা কদবেলের কদর মূলত মুখরোচক অম্ল-মধুর  Read more…

পরিচিত একটি ফল কামরাঙা। কামরাঙ্গা এর বৈজ্ঞানিক নাম: Averrhoa carambola Linn, ইংরেজি নাম: Chinese gooseberry বা Carambola ।ফলের স্বাদ টক-মিষ্টির মিশেল, পাকলে মিষ্টি হয়। এই ফল ভিটামিন সি সমৃদ্ধ। কামরাঙার বিভিন্ন জাতের মধ্যে  থাই জাতের কামরাঙার স্বাদ খুব মিষ্টি ।ছাদে বা টবে Read more…

যে কয়েকটি দেশীয় ফুল রয়েছে কামিনী তাদের মধ্যে অন্যতম। অনন্য অসাধারণ একটি ফুল হচ্ছে কামিনী । কামিনী ফুলের বিভিন্ন রকম প্রজাতি রয়েছে । কামিনী ফুলের বেশ জনপ্রিয়তা রয়েছে ইনডোর প্লান্ট হিসেবে। তবে এক্ষেত্রে ইনডোর প্লান্ট হিসেবে ব্যবহৃত কামিনী গাছে ফুল Read more…

গুল্ম জাতীয় কিন্তু বৃহৎ  একটি গাছ আলু বোখারা। ফুল ফোটে বসন্তকালে। ফল গ্রীষ্মকালে পাকে। ফল আকারে গোল অথবা ডিমের আকারের মত হয়। আলু বোখারা মূলত মশলা জাতীয় ফল হিসেবে ব্যবহৃত হয়। অভিজাত খাবার যেমন পোলা্ও, বিরিয়ানি,  জ্যাম, রোস্ট, সালাদ,ইত্যাদি  তৈরিতে Read more…

বাংলাদেশের অর্থকরী ফসলের মধ্যে অন্যতম একটি ফসল হচ্ছে আখ  । চিনি, গুড় এবং রস পাওয়া যায় এই আখ থেকে। গ্রীষ্মপ্রধান দেশগুলোতে প্রধানত আখ ভাল জন্মে।কিন্তু জানেন কি আপনি চাইলে আখের চাষ করতে পারবেন আপনার বাড়ির ছাদেই। কিন্তু কিভাবে? আজ তাই Read more…

বর্তমানে শহরের আনাচে কানাচে ছাদ কৃষির জনপ্রিয়তা দিন দিন বেড়েই চলেছে ।তবে অনেকে মনে করেন ছাদে কেবল ফুল অথবা হালকা কিছু উদ্ভিদ চাষ করা সম্ভব। জ্বী না, প্রায় সব ধরনের উদ্ভিদই উৎপাদন সম্ভব তবে বৃক্ষ জাতীয় উদ্ভিদ রোপনের ক্ষেত্রে পরবর্তীতে Read more…