চুইঝালের কাণ্ড খাওয়ার জন্য ব্যবহৃত হয়। বড় বড় মাছ বা যে কোনো মাংসের সাথে খাওয়া যায়। আঁশযুক্ত নরম কাণ্ডের স্বাদ ঝালযুক্ত। কাঁচা কাণ্ড ও অনেকে লবণ দিয়ে খান। ছোলা, ভাজি, আচার, হালিম, চটপটি, ঝালমুড়ি, চপ ও ভর্তা তৈরিতে চুইঝাল ব্যবহৃত Read more…
এগ্রোবিডি২৪ একটি কৃষি ভিত্তিক তথ্য নির্ভর জ্ঞানের ভান্ডার যেখানে নতুন সমসাময়িক তথ্যের পাশাপাশি থাকছে কৃষি ও কৃষক এর জন্য উন্নত কৃষির প্রযুক্তি, নতুন চাষ পদ্ধতি, রোগ ব্যবস্থাপনার নতুন কৌশল ও জ্ঞান। একাডেমিক জ্ঞান ও বাস্তব অভিজ্ঞতার নিরিখে একটি লাভজনক চাষ ব্যবস্থাপনা চাষির দোরগোড়ায় পৌছানোই আমাদের লক্ষ্য ।