Tag: সবজি

শীতের সবজির জন্য পুরো বছরের অপেক্ষা থাকে। শীতকালীন সবজির রং এবং আলাদা স্বাদ থাকে। যদিও এখন সারা বছর শীতের সবজি পাওয়া যায়। কিন্তু শীতের মৌসুমেই সবজির প্রকৃত স্বাদ পাওয়া যায়। গাজর, ফুলকপি, ব্রকলি, শিম, মুলা, টমেটো, বেগুন, আলু প্রভৃতি সবজির Read more…

মাত্র এক সপ্তাহের ব্যবধানে দাম বেড়েছে খাদ্যজাত দ্রব্যের। পেঁয়াজ, রসুন, আলু ও মুরগির দাম আগের চেয়ে বেড়েছে। অন্যদিকে পর্যাপ্ত সরবরাহ থাকায় বাজারে সবজির দাম কমেছে। এছাড়া অপরিবর্তিত রয়েছে অন্যান্য পণ্যের দাম। এক সপ্তাহের ব্যবধানে দাম বেড়েছে তাই এ নিয়ে ক্রেতাদের Read more…

বাজারে বেগুন পাওয়া যায় প্রায় সারা বছরই। ফুলকপি শীতকালে পরিণত হলেও আগস্টেই বাজারে এ সবজির আগাম জাত চলে আসে। আরও মাসখানেক পর আসবে শিম আর বরবটি। নিত্য পাতের এ চার সবজিতেই ক্ষতিকর মাত্রায় রাসায়নিক কীটনাশক উপস্থিতি পেয়েছেন গবেষকেরা। বিশেষ করে Read more…