Tag: মসলা

দারুচিনিকে কেউ কেউ দাল চিনি বলে থাকে। মসলার দিক দিয়ে দারুচিনির ব্যবহার অনেক বেশি। সম্পূর্ণ আমদানি নির্ভর এ মসলা এখন বাংলাদেশেই চাষ হচ্ছে। বারি উদ্ভাবিত দারুচিনির চাষ পদ্ধতি ও ব্যবস্থাপনা নিয়ে আজকের আলোচনা। বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট (বারি) সূত্র জানায়, Read more…

এলাচ, দামি একটি মসলার নাম। এলাচ কে মসলার রানী বলা হয়। এলাচ চাষ কে লাভজনক ও মুনাফা যুক্ত করতে রয়েছে কিছু টিপস। যেহেতু এলাচ গাছ এদেশিয় না চারা উৎপাদনে কিছুটা বেগ পেতে হয়। টিস্যুকালচার এর মাধ্যমে এলাচের চারা উৎপাদনের মাধ্যমে Read more…

প্রতিবছর বিশেষ করে রোজার আগে, কোরবানির ঈদের আগে ও অক্টোবর-নভেম্বর মাসে দেশে পেঁয়াজের দাম বেড়ে যায়। বিশেষ করে ভারতে পেঁয়াজের দাম বাড়লে বা উৎপাদন কম হলে এর প্রভাব পড়ে দেশের বাজারে। তাই এ নিয়ে প্রায়ই হইচই শুরু হয়। আগাম সতর্কতা Read more…