আধুনিক ও নিবিড় (শিল্পভিত্তিক) পোলট্রি খামারগুলোর পরিবেশ বিপজ্জনক ‘ক্যামপাইলোব্যাক্টার’ (Campylobacter) নামক ব্যাকটেরিয়ার বিস্তার আশঙ্কাজনকভাবে বাড়িয়ে দিচ্ছে। সম্প্রতি বিখ্যাত বিশ্ববিদ্যালয় অক্সফোর্ড-এর গবেষকদের এক চাঞ্চল্যকর গবেষণায় এ তথ্য উঠে এসেছে। এই ব্যাকটেরিয়াটি মূলত ভয়াবহ খাদ্য বিষক্রিয়া (Food Poisoning), সেপসিস এবং কিছু ক্ষেত্রে Read more…
