
দেশি পাঙাশ হলো এমন এক ধরনের মাছ যা অতি সহজেই রান্না করে খাওয়া যায় এবং আমাদের এই উপমহাদেশের প্রায় সকল মানুষের কাছেই প্রিয়। অন্যান্য মাছের তুলনায় কাঁটা কম ও পাতলা হওয়ায় খুব সহজেই ভেজিটেবল স্যুপ,পাঙাশ কারি, পাঙাশ ভাজি করা যায়। Read more…
দেশি পাঙাশ হলো এমন এক ধরনের মাছ যা অতি সহজেই রান্না করে খাওয়া যায় এবং আমাদের এই উপমহাদেশের প্রায় সকল মানুষের কাছেই প্রিয়। অন্যান্য মাছের তুলনায় কাঁটা কম ও পাতলা হওয়ায় খুব সহজেই ভেজিটেবল স্যুপ,পাঙাশ কারি, পাঙাশ ভাজি করা যায়। Read more…
শনিবার (৩১ ডিসেম্বর) দুপুরে গাজীপুরের জয়দেপুরে বাংলাদেশ ধান গবেষণা ইনস্টিটিউটের মিলনায়তনে বার্ষিক গবেষণা কর্মশালায় (২০২১-২০২২) প্রধান অতিথির বক্তব্যে কৃষিমন্ত্রী ড. মো. আব্দুর রাজ্জাক বলেছেন, মিনিকেট ধানটা আমি নিজে দেখেছি। নওগাঁ এলাকায় অনেক জমিতে এ ধান চাষ হয়। যশোর এলাকার কিছু Read more…
উপজেলা প্রশাসন ও কৃষি বিভাগের উদ্যোগে মাগুরায় চাষের আওতায় আনা হচ্ছে প্রায় ২ হাজার হেক্টর পতিত জমি। কৃষি বিভাগ ও উপজেলা প্রশাসন সূত্রে জানা গেছে, কোথাও যাতে এক ইঞ্চি জমি অনাবাদি না থাকে তার জন্য কৃষকদের উদ্বুদ্ধ করা হচ্ছে। দীর্ঘদিন Read more…
আইসিএআর-ইন্ডিয়ান ইনস্টিটিউট অব হুইট অ্যান্ড বার্লি রিসার্চের (আইআইডব্লিউবিআর) প্রাক্কলন অনুযায়ী, অতীতের সব রেকর্ড ছাড়িয়ে এ মৌসুমে ১১ কোটি ২০ লাখ টনেরও বেশি গম উৎপাদন হতে পারে। প্রতিষ্ঠানটি জানায়, এবার ভারতে গত মৌসুমের তুলনায় অন্তত ১৫ লাখ হেক্টর জমিতে গমের আবাদ Read more…
জয়পুরহাট চিনি কল লিমিটেড বাংলাদেশের জয়পুরহাট জেলায় অবস্থিত একটি ভারী শিল্প প্রতিষ্ঠান। আয়তনের দিক থেকে এটি বাংলাদেশের সর্ববৃহৎ চিনি কল। জয়পুরহাট চিনিকলে ২০২২-২০২৩ আখ মাড়াই মৌসুম শুরু হয়েছে। এটি হবে জয়পুরহাট চিনিকলের ৬০তম আখ মাড়াই মৌসুম। গতবারের ৬৬ কোটি টাকা Read more…
গতকাল বৃহস্পতিবার সকালে সচিবালয়ে মন্ত্রণালয়ের সম্মেলন কক্ষে কৃষিমন্ত্রী ড. মো: আব্দুর রাজ্জাক তাঁকে ফুল দিয়ে বরণ করে নেন। একইসঙ্গে বিদায়ী কৃষিসচিব মো: সায়েদুল ইসলামকে মন্ত্রী ফুল দিয়ে বিদায়ী শুভেচ্ছা জানান। মন্ত্রণালয়ের সব পর্যায়ের কর্মকর্তা/কর্মচারী ও মন্ত্রণালয়ের অধীন বিভিন্ন দপ্তর/সংস্থার প্রধানরা Read more…
খেজুর গুড় এক ধরনের গুড় যা খেজুরের রস থেকে তৈরি করা হয়। বাংলা অগ্রহায়ণ মাস থেকে ফাল্গুন মাস পর্যন্ত খেজুরের রস সংগ্রহ করা হয়। খেজুরের উত্তাপে রসকে ঘন ও শক্ত পাটালিগুড়ে পরিণত করা হয়। ধরন অনুযায়ী খেজুরের গুড়কে ঝোলা গুড়, Read more…
বৃহস্পতিবার (২৯ ডিসেম্বর) দুপুরে সিরাজগঞ্জ সরকারি খাদ্য গুদাম পরিদর্শন শেষে মতবিনিময় সভায় খাদ্যমন্ত্রী বলেন- দেশে পর্যাপ্ত ধান-চাল মজুদ রয়েছে। দেশে পর্যাপ্ত পরিমাণ ধান-চাল মজুদ রয়েছে দাবি করে খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার বলেছেন, ‘বর্তমান প্রেক্ষাপটে আমরা সচেতন আছি, দেশে খাদ্যের কোনো Read more…
অনুমোদন পেল ব্রি উদ্ভাবিত আরো তিনটি নতুন ধানের জাত। জাতীয় বীজ বোর্ডের ১০৮তম সভায় অনুমোদন পায় ব্রি ধান ১০৩ আমন মওসুমের, বাসমতি টাইপের সুগন্ধি জাত ব্রি ধান ১০৪ ও ব্রি হাইব্রিড ধান ৮ বোরো মওসুমের জন্য। এসকল ধান বিভিন্ন মৌসুমের Read more…
সংসদ ভবনে মঙ্গলবার অনুষ্ঠিত ‘সরকারি প্রতিষ্ঠান কমিটি’র ১৭তম বৈঠকে হয়। বাংলাদেশ জুট মিলস কর্পোরেশনের (বিজেএমসি) নিজস্ব ও ইজারার আওতায় পরিচালিত পাটকলগুলোতে কী পরিমাণ পাটজাত পণ্য উৎপাদন হচ্ছে তার প্রতিবেদন চেয়েছে সংসদীয় কমিটি। একইসঙ্গে বিদেশের বাজারে বাংলাদেশি পাটজাত পণ্যের কিরূপ চাহিদা Read more…