মাছের রোগ নিয়ন্ত্রনে পটাশিয়াম পার ম্যাঙ্গানেট ( KMnO4)

মাছ চাষে পুকুরের সব মাছ একবারে তুলে বিক্রি করা একটা কষ্ট সাধ্য এবং কঠিন কাজ। মাছের স্ট্রেস ও নাড়াচাড়া (Handling) পরবর্তি ট্রিট্মেন্টে পটাশিয়াম পারম্যাঙ্গানেট এর বিকল্প নেই।

আজ আমরা আলোচনা করব মাছ চাষে পটাশিয়াম পারম্যাঙ্গানেট  এর ভূমিকা নিয়ে।

পটাশিয়াম পারম্যাঙ্গানেট (Potassium Permanganate) কি ?

আরো পড়ুন

কাপ্তাই হ্রদে মাছের প্রজনন রক্ষার্থে তিন মাস মাছ শিকার বন্ধ

কাপ্তাই হ্রদে কার্প জাতীয় মাছের প্রজনন ও বংশবৃদ্ধির উন্মুক্ত স্থান। প্রজনন ক্ষেত্র বাচানোর জন্য রাঙ্গামাটির কাপ্তাই হ্রদে ২৫ এপ্রিল থেকে Read more

ভেটকি মাছের নার্সারি ও চাষ ব্যবস্থাপনা

ভেটকি মাছ, বারমুন্ডি, সি বাস (Sea Bass) অনেক জনপ্রিয় এবং সুস্বাদু একটি মাছ। কম কাঁটাযুক্ত ও অধিক অসম্পৃক্ত তেল সমৃদ্ধ Read more

পটাশিয়াম পারম্যাঙ্গানেট হচ্ছে অজৈব যৌগ যার রাসায়নিক সংকেত KMnO₄ এবং K⁺ ও MnO⁻₄ দ্বারা গঠিত. এটা লালচে কালো স্ফটিকাকার কঠিন পদার্থ, যেটি পানিতে দ্রভিভুত হয়ে তাৎক্ষণিক গোলাপি বা লালচে দ্রবণ তৈরি করে।

পটাশিয়াম পার ম্যাঙ্গানেট বা পটাশ একটি শক্তিশালী অক্সিডাইজিং এজেন্ট বিধায় এর জীবানুনাশ করার ক্ষমতা আছে।

মাছ চাষে কিভাবে পটাশিয়াম পারম্যাঙ্গানেট কাজ করে ?

পটাশ পুকুর বা জলাশয়ের বিভিন্ন জৈব যৌগের সাথে বিক্রিয়া করে এবং বিভিন্ন অজৈব যৌগকে নিষ্ক্রিয় করে থাকে। এজন্য পুকুর বা জলাশয়ে পটাশের চাহিদা রয়েছে।পুকুর বা জলাশয়ভেদে এই চাহিদা ০.৫- ৭ মি.লি. গ্রাম/ লিটার হয়ে থাকে।

০.৫- ৭ মি.লি. গ্রাম/ লিটার অতিরিক্ত প্রয়োজনীয় মাত্রায় পটাশ প্রয়োগ করলেই তবে ব্যাক্টেরিয়াসহ মাছের বিভিন্ন রোগের জীবাণু ধ্বংস হবে।

Tucker and Boyd ( 1977) দেখেছেন যে জৈব পদার্থ ও জৈব যৌগবিহীন অর্থাৎ বিশুদ্ধ পানিতে পটাশিয়াম পার ম্যাঙ্গানেট ৪ মি.লি.গ্রাম / লি. ( ৪৮ গ্রাম/ শতক/ ফিট পানি) এই হারে প্রয়োগ করলে গ্রাম নেগেটিভ ( gram negative) ব্যাক্টেরিয়া মারা যায়।

আবার বিশুদ্ধ পানিতে ১৬ মি. লি. গ্রাম/ লি. ( ১৯২ গ্রাম / শতক/ ফিট পানি) এই হারে পটাশ প্রয়োগ করলে গ্রাম পজেটিভ ( gram positive) ব্যাক্টেরিয়া মারা যায়।

মাছের প্রধান ( main) রোগ, রোগ সৃষ্টিকারী ব্যক্টেরিয়ার নাম ও ব্যক্টেরিয়ার ধরন

১) Furunculosisঃ- causative agent-Aeromonas salmonicida, gram negative.

২) Columnarisঃ- Causative agent- Flexibacter columnaris / Chondrococcus columnaris, gram negative.

৩) Dropsyঃ causative agent- Pseudomonas punctata, gram negative.

৪) Vibriosisঃ causative agent- Vibrio anguillarum, gram negative.

৫) Tuberculosisঃ causative agent- Mycobactrium piscium, gram positive.

৬) Gill disease ঃ causative agent- Myxobacteria, gram negative.

৭) Fin rot/ tail rotঃ causative agent- Myxobacteria, gram negative.

রোগ প্রতিরোধে পটাশিয়াম পারম্যাঙ্গানেট ব্যবহার 

সাধারণত গ্রাম নেগেটিভ ব্যাক্টেরিয়ার দ্বারাই মাছে প্রধান প্রধান রোগের সৃষ্টি হয়ে থাকে। জৈব পদার্থ দ্বারা দুষিত পানির মাছই ব্যাক্টেরিয়ায় বেশি আক্রান্ত হয়।

জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ ৭ ফুট পানির গভীরতা বিশিষ্ট এক বিঘা আয়তনের একটি পুকুরে গ্রাম নেগেটিভ ব্যাক্টেরিয়ায় আক্রান্ত মাছ রোগমুক্ত করতে ৫৬- ১৩২ গ্রাম / শতক/ফুট পানি (4 mg/l +Water demand-০.5- 7 mg/l) এই হারে অর্থাৎ এক বিঘার এরুপ পুকুরে ১৩.o-৩০.o কেজি পটাশ প্রয়োগ করতে হবে।

এ পরিমাণ পটাশ পুকুর বা জলাশয়ে দেয়া হলে পানি রঙ্গিন হবে তাতে সালোকসংশ্লেষণ বন্ধ হবে বা সালোকসংশ্লেষণের হার কমে গিয়ে সবুজ প্লাংক্টন মারা যাবে। মৃত সবুজ প্লাংক্টন পচনের ফলে পুকুর বা জলাশয়ে অক্সিজেন স্বল্পতা দেখা দিবে এবং মাছ মারা যাবে।

তাছাড়া মাছের ফুলকা বন্ধ (block) হয়েও মাছ মারা যাবে। অধিকন্তু পরবর্তীতে মৃত সবুজ প্লাংক্টনের জন্য পচনশীল পদার্থ বৃদ্ধির কারনে পুকুর বা জলাশয়ে ব্যাক্টেরিয়ার পরিমাণ আরও বৃদ্ধি পাবে।

অন্যদিকে গ্রাম পজেটিভ ( gram positive) ব্যাক্টেরিয়া মেরে ফেলতে আরও অধিক পরিমাণ পটাশ পুকুরে প্রয়োগ করতে হবে যা কোন অবস্থাতেই বাস্তব সম্মত নয়।

সুতরাং মাছের ব্যাক্টেরিয়া জনিত রোগ নিরাময়ের জন্য পুকুর বা জলাশয়ে ব্যাপকভাবে পটাশ প্রয়োগ করার সিদ্ধান্তগ্রহণও একটি ভুল সিদ্ধান্ত।

মাছের ক্ষত সারাতে পটাশিয়াম পারম্যাঙ্গানেট এর ব্যবহার

জাল টেনে পুকুর বা জলাশয়ের মাছ একত্র করে এই মাছে অল্প পরিমাণ পটাশ দিয়ে ধুয়ে দিলে সদ্য আঘাতপ্রাপ্ত বা সদ্য ক্ষত হওয়া মাছ সেরে উঠে। কারণ এই ক্ষত হওয়া মাছের ক্ষতের উপর পটাশ আবরণ ( Coating) তৈরি করে ফলে ক্ষত দিয়ে ব্যাক্টেরিয়া প্রবেশ করতে পারে না বা ফাঙ্গাস দ্বারা আক্রান্ত হতে পারে না।

এই জন্য মাছ ব্যাক্টেরিয়া বা ফাঙ্গাস দ্বারা আক্রান্ত না হয়ে সেরে উঠে। কিন্তু মাছ একবার ব্যাক্টেরিয়া দ্বারা আক্রান্ত হলে তা উল্লেখিত ব্যবস্থায় সেরে তোলা যাবে না।

৫ মি.লি. গ্রাম/লি. হারে পটাশ মিশ্রিত পানিতে ২ মিনিট গোসল করালে রোগাক্রান্ত মাছ ভালো হবে। অবশ্যই খেয়াল রাখতে হবে যাতে গোসল করানোর সময় মাছের ফুলকা ( gill) বন্ধ (block) হয়ে না যায়।

তবে গ্রাম পজেটিভ ( gram positive) ব্যাক্টেরিয়াজনিত রোগাক্রান্ত মাছকে ২০-২৫ মি.লি. গ্রাম/লি. হারে পটাশ মিশ্রিত পানিতে ১ মিনিট গোসল করালে মাছের রোগ ভালো হবে।

পটাশিয়াম পারম্যাঙ্গানেট এর ব্যবহারে সতর্কতা

গোসল করানোর সময় মাছের ফুলকা যেন বন্ধ ( block) না হয় সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে অর্থাৎ মাছের কানকুয়া ( Operculum) চেপে ধরে একটি একটি করে মাছকে গোসল করাতে হবে।

তথ্যসূত্র